Представляю еще один вариант любимых многими роллов. Для них вы можете взять любую часть курицы и приготовить ее по своему вкусу: запечь, обжарить или отварить. Приступим.
Для роллов я подготовила:
рисовый уксус - 3 ст. л.;
рис - 180 гр.;
соль - 1 щепотка;
Сахар - 1 ст. л.;
нори - 2 листа;
куриное филе - 200 гр.;
свежий огурец - 0,5 шт.;
сливочный сыр - 100 гр.;
васаби - по вкусу;
соевый соус - по вкусу.
IMG_1014.jpg5.62 MB
1. Куриное филе помыла, нарезала полосками, выложила в сковороду с растительным маслом, немного посолила и обжарила до золотистости с двух сторон.
IMG_1045.jpg7.42 MB
2. Рис тщательно промыла, выложила в кастрюлю, залила водой и отварила до готовности, немного остудила. Смешала рисовый уксус с солью и сахаром. Немного прогрела, чтобы крупинки растворились. Добавила эту смесь в рис и аккуратно перемешала.
IMG_1017.jpg5.25 MB
3. Огурец помыла и нарезала полосками.
IMG_1046.jpg6.14 MB
4. Циновку застелила пищевой пленкой, положила лист нори глянцевой стороной вниз. Выложила половину риса, разровняла по листу нори, оставляя верхний край свободным.
IMG_1047.jpg5.78 MB
5. С помощью кондитерского мешка сделала полоску сливочного сыра. По обе стороны от полоски выложила огурец и курицу.
IMG_1048.jpg5.91 MB
6. При помощи циновки свернула рулет, плотно при этом прижимая его. Свободный от риса край чуть смочила водой и завернула рулет до конца.
IMG_1049.jpg6.21 MB
7. Острым ножом нарезала рулет на порционные кусочки, периодически смачивая его водой. Тоже самое проделала со вторым листом нори.
Роллы с курицей готовы. Подавала с васаби и соевым соусом.
IMG_1050.jpg4.34 MB
Приятного аппетита!
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Представляю еще один вариант любимых многими роллов. Для них вы можете взять любую часть курицы и приготовить ее по своему вкусу: запечь, обжарить или отварить. Приступим."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Для роллов я подготовила:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"рисовый уксус - 3 ст. л.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"рис - 180 гр.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"соль - 1 щепотка;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сахар - 1 ст. л.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"нори - 2 листа;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"куриное филе - 200 гр.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"свежий огурец - 0,5 шт.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"сливочный сыр - 100 гр.;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"васаби - по вкусу;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"соевый соус - по вкусу."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1014.jpg","filesize":5891488,"height":3000,"pic_id":323524,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/20/IMG_1014.jpeg","width":4000}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"1. Куриное филе помыла, нарезала полосками, выложила в сковороду с растительным маслом, немного посолила и обжарила до золотистости с двух сторон."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1045.jpg","filesize":7784854,"height":3000,"pic_id":323526,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/20/IMG_1045.jpeg","width":4000}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"2. Рис тщательно промыла, выложила в кастрюлю, залила водой и отварила до готовности, немного остудила. Смешала рисовый уксус с солью и сахаром. Немного прогрела, чтобы крупинки растворились. Добавила эту смесь в рис и аккуратно перемешала."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1017.jpg","filesize":5502510,"height":3000,"pic_id":323527,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/20/IMG_1017.jpeg","width":4000}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"3. Огурец помыла и нарезала полосками."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1046.jpg","filesize":6438388,"height":3000,"pic_id":323530,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/20/IMG_1046.jpeg","width":4000}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"4. Циновку застелила пищевой пленкой, положила лист нори глянцевой стороной вниз. Выложила половину риса, разровняла по листу нори, оставляя верхний край свободным."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1047.jpg","filesize":6060249,"height":3000,"pic_id":323531,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/20/IMG_1047.jpeg","width":4000}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"5. С помощью кондитерского мешка сделала полоску сливочного сыра. По обе стороны от полоски выложила огурец и курицу."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1048.jpg","filesize":6202062,"height":3000,"pic_id":323533,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/20/IMG_1048.jpeg","width":4000}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"6. При помощи циновки свернула рулет, плотно при этом прижимая его. Свободный от риса край чуть смочила водой и завернула рулет до конца."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1049.jpg","filesize":6510014,"height":3000,"pic_id":323534,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/20/IMG_1049.jpeg","width":4000}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"7. Острым ножом нарезала рулет на порционные кусочки, периодически смачивая его водой. Тоже самое проделала со вторым листом нори."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Роллы с курицей готовы. Подавала с васаби и соевым соусом."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_1050.jpg","filesize":4545774,"height":3000,"pic_id":323537,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/20/IMG_1050.jpeg","width":4000}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Приятного аппетита!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1468,1468]}
Комментарии 8