В моей семье никто не откажется отведать вкусные роллы, даже дети кушают их с удовольствием. Хочу поделиться еще одним рецептом известных роллов. Побежали на кухню.
Мой список продуктов:
рис - 180 гр.;
рисовый уксус - 3 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
соль - 1 щепотка;
кунжут - по вкусу;
авокадо - 100 гр.;
красная рыба - 100 гр.;
сливочный сыр - 100 гр.;
икра мойвы с копченым лососем - 100 гр.;
норм - 2 листа;
васаби и соевый соус - по вкусу.
IMG_1013.jpg6.11 MB
1. Рис хорошо промыла, выложила в кастрюлю, залила водой, отварила в течение 15 минут после закипания. Выключила плиту и оставила его еще на 5 минут под крышкой. В отдельной тарелке смешала рисовый уксус, соль и сахар. Залила этой смесью рис и аккуратно перемешала.
IMG_1017.jpg5.08 MB
2. Коврик застелила пищевой пленкой, положила лист нори глянцевой стороной вниз. Распределила половину риса по поверхности нори, сместив дальний от меня край на 1 см вперед, а ближний оставила свободным на 1 см.
IMG_1029.jpg5.82 MB
3. Посыпала рис кунжутом.
IMG_1030.jpg6.03 MB
4. Перевернула лист нори, чтобы рис оказался внизу, а верх смазала икрой мойвы с копченым лососем, оставляя ближний край свободным.
IMG_1032.jpg6.79 MB
5. Авокадо и красную рыбу нарезала полосками. Сначала выложила сливочный сыр с помощью кондитерского мешка, а по краям разложила полоски рыбы и авокадо.
IMG_1033.jpg6.66 MB
6. Ближний ко мне край нори немного смочила водой, свернула в рулет, хорошо его прижимая.
IMG_1034.jpg7.01 MB
Вкусные и сытные роллы «Калифорния» почти готовы. Осталось нарезать их острым ножом, смоченным в воде и выложить на блюдо. Подавала с соевым соусом и васаби.
IMG_1035.jpg5.28 MB
Приятного аппетита!
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В моей семье никто не откажется отведать вкусные роллы, даже дети кушают их с удовольствием. Хочу поделиться еще одним рецептом известных роллов. Побежали на кухню."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мой список продуктов:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "рис - 180 гр.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "рисовый уксус - 3 ст. л.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сахар - 1 ст. л.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль - 1 щепотка;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "кунжут - по вкусу;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "авокадо - 100 гр.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "красная рыба - 100 гр.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сливочный сыр - 100 гр.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "икра мойвы с копченым лососем - 100 гр.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "норм - 2 листа;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "васаби и соевый соус - по вкусу."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1013.jpg", "filesize": 6406031, "height": 3000, "pic_id": 156154, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/16/IMG_1013.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Рис хорошо промыла, выложила в кастрюлю, залила водой, отварила в течение 15 минут после закипания. Выключила плиту и оставила его еще на 5 минут под крышкой. В отдельной тарелке смешала рисовый уксус, соль и сахар. Залила этой смесью рис и аккуратно перемешала."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1017.jpg", "filesize": 5326044, "height": 3000, "pic_id": 156155, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/16/IMG_1017.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Коврик застелила пищевой пленкой, положила лист нори глянцевой стороной вниз. Распределила половину риса по поверхности нори, сместив дальний от меня край на 1 см вперед, а ближний оставила свободным на 1 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1029.jpg", "filesize": 6101838, "height": 3000, "pic_id": 156156, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/16/IMG_1029.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Посыпала рис кунжутом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1030.jpg", "filesize": 6318749, "height": 3000, "pic_id": 156157, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/16/IMG_1030.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Перевернула лист нори, чтобы рис оказался внизу, а верх смазала икрой мойвы с копченым лососем, оставляя ближний край свободным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1032.jpg", "filesize": 7120504, "height": 3000, "pic_id": 156158, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/16/IMG_1032.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Авокадо и красную рыбу нарезала полосками. Сначала выложила сливочный сыр с помощью кондитерского мешка, а по краям разложила полоски рыбы и авокадо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1033.jpg", "filesize": 6981123, "height": 3000, "pic_id": 156159, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/16/IMG_1033.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Ближний ко мне край нори немного смочила водой, свернула в рулет, хорошо его прижимая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1034.jpg", "filesize": 7354815, "height": 3000, "pic_id": 156160, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/16/IMG_1034.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вкусные и сытные роллы «Калифорния» почти готовы. Осталось нарезать их острым ножом, смоченным в воде и выложить на блюдо. Подавала с соевым соусом и васаби."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1035.jpg", "filesize": 5533612, "height": 3000, "pic_id": 156161, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/16/IMG_1035.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1499, 1499]}
Комментарии 12