23 авг 2022 · 20:21
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем известно, что такие котлеты (зразы) можно готовить с самыми разнообразными начинками. Я выбрала в качестве начинки яйца, сыр и укроп. Получаются нежные котлеты из картофельного пюре с румяной корочкой и ароматной начинкой. Побежали готовить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Список необходимых продуктов:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сливочное масло - 180 гр.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "картофель - 1, 5 кг.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйца - 10 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мука - 130 гр. в тесто (+ для обвалки);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "укроп - 5 веточек;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "твердый сыр - 100 гр.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "растительное масло - для жарки;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "перец и соль - по вкусу."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1287.jpg", "filesize": 6218357, "height": 3000, "pic_id": 135556, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/23/IMG_1287.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Размягченное сливочное масло нарезала кубиками. Предварительно отварила 8 яиц, остудила, почистила, натерла на мелкой терке. Укроп сполоснула и мелко нарезала. Твердый сыр натерла на мелкой терке. В глубокой тарелке соединила масло, укроп, сыр и яйца. Все хорошо перемешала. Начинка готова."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1294.jpg", "filesize": 7097339, "height": 3000, "pic_id": 135557, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/23/IMG_1294.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Почистила и помыла картофель, выложила в кастрюлю с водой и отварила до готовности. Слила всю воду, размяла в пюре, немного остудила. Добавила муку, 2 яйца, соль и перец. Тщательно перемешала. Тесто готово."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1297.jpg", "filesize": 5724533, "height": 3000, "pic_id": 135558, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/23/IMG_1297.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Сделала лепешку из картофельного теста и положила в середину начинку. Завернула, придавая форму котлеты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1298.jpg", "filesize": 5550555, "height": 3000, "pic_id": 135559, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/23/IMG_1298.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Таким образом использовала все тесто и начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1299.jpg", "filesize": 5826460, "height": 3000, "pic_id": 135560, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/23/IMG_1299.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Хорошо разогрела сковороду с растительным маслом. Каждую котлету обваляла в муке и выложила в сковороду. Обжарила с двух сторон примерно по 3 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1301.jpg", "filesize": 7786045, "height": 3000, "pic_id": 135561, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/23/IMG_1301.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начинки в зразах получается много. Они сочные и очень вкусные."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1302.jpg", "filesize": 7872985, "height": 3000, "pic_id": 135562, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/23/IMG_1302.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подать их можно со сметаной или соусом, с овощами или салатом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_1303.jpg", "filesize": 7125992, "height": 3000, "pic_id": 135563, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/23/IMG_1303.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1441, 1441]}
Комментарии 18