Гамбургеры домашнего приготовления. У детей праздник живота
05 авг 2022 · 19:38
Мои ребята очень обрадовались, когда узнали, что я готовлю гамбургеры. Мы не часто кушаем фастфуд, но иногда можно побаловать себя и родных. Ведь я тоже не прочь отведать такую вкуснятина. Побежали готовить.
Список продуктов для бургеров:
бургер-соус - 100 гр.;
салатные листья - 4 шт.;
бездрожжевое слоеное тесто - 500 гр.;
помидоры - 1 шт.;
соленые огурцы - 3 шт.;
фарш - 400 гр.;
соль и приправа для мяса - по вкусу;
растительное масло - для жарки;
сыр пластинами - 5 шт.;
кунжут - по вкусу.
IMG_0932.jpg7.03 MB
1. Разложила тесто на рабочей поверхности, не раскатывала. При помощи стакана вырезала кружки. Выложила их на противень, посыпала кунжутом, запекала при 180 градусах 20 минут. Они отлично поднялись и очень похожи на булочки для гамбургеров.
IMG_0933.jpg6.78 MB
2. Приступила к котлетам. В фарш добавила приправу для мяса и соль, перемешала, обжарила котлеты на сковороде, прижимая их лопаткой, чтобы они были тонкими.
IMG_0936.jpg6.41 MB
3. Булочки разрезала на две части. Салатные листья помыла, обсушила, порвала на части и выложила на булочки, Полина соусом для бургеров.
IMG_0939.jpg7.01 MB
4. Поверх соуса разложила котлеты.
IMG_0940.jpg6.99 MB
5. Пластинки сыра я разделила пополам, положила на котлеты.
IMG_0941.jpg5.97 MB
6. Помидоры помыла, нарезала тонкими дольками, выложила на сыр по две дольки.
IMG_0942.jpg6.97 MB
7. Нарезала кружками соленые огурцы и разложила их на помидорах.
IMG_0943.jpg7.02 MB
8. На огурцы положила верхушку от булочки. Закрепила их при помощи шпажек.
IMG_0945.jpg5.98 MB
Аппетитные и вкусные домашние гамбургеры готовы. Получилось у меня 10 штук, но небольшого размера. Они такие вкусные, что дети просили ещё. Обещала в следующий раз приготовить.
IMG_0946.jpg6.23 MB
Приятного аппетита!
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мои ребята очень обрадовались, когда узнали, что я готовлю гамбургеры. Мы не часто кушаем фастфуд, но иногда можно побаловать себя и родных. Ведь я тоже не прочь отведать такую вкуснятина. Побежали готовить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Список продуктов для бургеров:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "бургер-соус - 100 гр.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "салатные листья - 4 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "бездрожжевое слоеное тесто - 500 гр.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "помидоры - 1 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соленые огурцы - 3 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "фарш - 400 гр.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль и приправа для мяса - по вкусу;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "растительное масло - для жарки;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сыр пластинами - 5 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "кунжут - по вкусу."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0932.jpg", "filesize": 7376256, "height": 3000, "pic_id": 117645, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/05/IMG_0932.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Разложила тесто на рабочей поверхности, не раскатывала. При помощи стакана вырезала кружки. Выложила их на противень, посыпала кунжутом, запекала при 180 градусах 20 минут. Они отлично поднялись и очень похожи на булочки для гамбургеров."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0933.jpg", "filesize": 7108305, "height": 3000, "pic_id": 117646, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/05/IMG_0933.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Приступила к котлетам. В фарш добавила приправу для мяса и соль, перемешала, обжарила котлеты на сковороде, прижимая их лопаткой, чтобы они были тонкими."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0936.jpg", "filesize": 6723781, "height": 3000, "pic_id": 117647, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/05/IMG_0936.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Булочки разрезала на две части. Салатные листья помыла, обсушила, порвала на части и выложила на булочки, Полина соусом для бургеров."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0939.jpg", "filesize": 7348832, "height": 3000, "pic_id": 117648, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/05/IMG_0939.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Поверх соуса разложила котлеты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0940.jpg", "filesize": 7331669, "height": 3000, "pic_id": 117649, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/05/IMG_0940.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Пластинки сыра я разделила пополам, положила на котлеты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0941.jpg", "filesize": 6254934, "height": 3000, "pic_id": 117650, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/05/IMG_0941.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Помидоры помыла, нарезала тонкими дольками, выложила на сыр по две дольки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0942.jpg", "filesize": 7313387, "height": 3000, "pic_id": 117651, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/05/IMG_0942.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Нарезала кружками соленые огурцы и разложила их на помидорах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0943.jpg", "filesize": 7357410, "height": 3000, "pic_id": 117652, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/05/IMG_0943.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. На огурцы положила верхушку от булочки. Закрепила их при помощи шпажек."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0945.jpg", "filesize": 6272088, "height": 3000, "pic_id": 117653, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/05/IMG_0945.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аппетитные и вкусные домашние гамбургеры готовы. Получилось у меня 10 штук, но небольшого размера. Они такие вкусные, что дети просили ещё. Обещала в следующий раз приготовить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0946.jpg", "filesize": 6535377, "height": 3000, "pic_id": 117654, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/05/IMG_0946.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [961, 961]}
Комментарии 15