03 ноя 2022 · 11:40
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Сильно захотеть"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желание научиться готовить должно быть сильным и устойчивым. Успеха можно достигнуть только в деле, которым действительно хочется заниматься. Если спите и видите, как готовите – это серьезный аргумент в пользу того, чтобы начать."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2019-07-02_140520.jpg", "filesize": 78528, "height": 396, "pic_id": 217835, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/03/2019-07-02_140520.jpeg", "width": 699}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. YouTube-каналы"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В этом деле важно перенимать чужой опыт, а не учиться на своих ошибках. Один из актуальных способов заимствования опыта – просмотр кулинарных youtube-каналов. Вбейте в браузере «10 лучших youtube-каналов» и подпишитесь на все."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Блоги в Instagram"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Используйте любые интернет-ресурсы для вдохновения. В частности, Instagram, в котором можно и нужно подписаться на известные кулинарные блоги. Просмотр ленты, пестрящей красивыми и, вероятно, умопомрачительно вкусными блюдами здорово мотивирует."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Без книг рецептов"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На этом этапе – этапе знакомства с удивительным миром еды – забудьте о книгах с рецептами. Никаких книг. Фраза «спассеруйте лук» ни о чем не расскажет. Нужно видеть, что и как делает повар, и именно поэтому youtube-каналы с видеорецептами – то, на чем стоит сосредоточить внимание."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2019-07-02_143939.jpg", "filesize": 108094, "height": 515, "pic_id": 217834, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/03/2019-07-02_143939.jpeg", "width": 700}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Купить посуду"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приобретите необходимую для старта посуду. В первую очередь это хорошая сковорода, поварской нож и разделочная доска. Нуазетки, ножи для карвинга и вилки для улиток докупите потом."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Освоить специи"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приправа «универсальная» должна покинуть вашу кухню навсегда. Не «приправы», а специи и травы превращают продукты в элегантные блюда. Что с чем сочетается – выучить наизусть. И приобрести ступку для специй, потому что молотые – моветон."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Всегда иметь"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заведите привычку всегда держать дома оливковое и сливочное масло, сливки, яйца, сыр и зелень. С помощью этих простых продуктов всегда можно приготовить что-нибудь элегантное."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2019-07-02_144746.jpg", "filesize": 72616, "height": 393, "pic_id": 217833, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/03/2019-07-02_144746.jpeg", "width": 700}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Оттачивать навык"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все и сразу научиться готовить невозможно. Берите одно блюдо и доводите навык его приготовления до совершенства. Например, ризотто – научитесь работать с рисом, варить бульон, использовать разные добавки (мясо, морепродукты, грибы). Приготовьте раз десять и только потом – за следующее."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Следовать рецепту"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Может возникнуть соблазн готовить на глаз – не поддавайтесь ему. Следуйте точным инструкциям. Сказано – 5 грамм, столько и отмерьте. Указано – такой ингредиент, его и положите (а не что-то вместо него или вообще без него). Эксперименты – следующий этап. Сначала освойте базу."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Тренировать навыки"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление еды – как спорт. Если не заниматься этим регулярно, никакого эффекта не будет. Готовьте, готовьте и еще раз готовьте. Наращивайте знания, автоматизируйте навыки, накапливайте кулинарный опыт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2019-07-02_150432.jpg", "filesize": 78948, "height": 484, "pic_id": 217831, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/03/2019-07-02_150432.jpeg", "width": 699}}], "attributes": []}], "selectedRange": [250, 250]}
Комментарии 1