30 окт 2022 · 10:17
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Выбирайте правильные рецепты."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хорошо написанные рецепты перечисляют ингредиенты в том порядке, в котором они используются, и, как правило, являются отличным руководством к готовке. Поэтому заранее просмотрите все рецепты – бывает, что авторы упускают важные моменты и в результате блюдо получается не таким, как ожидается. А в новогоднюю ночь нам нужны идеальные и очень вкусные блюда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Найдите минутку, чтобы мысленно пройтись по тому, что вы готовите."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прежде, чем вы начнете готовить новогодние блюда, вспомните все, что собираетесь сделать. Если готовите несколько блюд, вы можете точный план действий – так вы поймете, с чего нужно начать и все пройдет спокойно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Подготовьте бытовую технику и нагрейте духовку."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие рецепты начинаются со слов «разогрейте духовку». Используйте режим конвекции для более быстрого разогрева. Вы всегда сможете переключить ее обратно на обычную выпечку, как только она нагреется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также приготовьте всю кухонную посуду или приборы, которые вам понадобятся. Чтобы посреди процесса не лазить по шкафам и не искать, например, блендер."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Используйте кухонные весы."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вы можете подумать, что хорошо разбираетесь в размерах порций, но здесь можно переоценить свои способности. Исследования показывают, что люди склонны неправильно рассчитывать «на глаз», а это может привести к тому, что вы потратите больше времени на приготовление пищи, чем планировали. К счастью, с помощью пищевых весов вы легко решите эту проблему, т. к. получите порции нужного веса, а значит, и время на приготовление не окажется сюрпризом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Поставьте все необходимые продукты в одном месте!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие из нас смотрели передачу «мастер шеф». Участники берут большие, неглубокие чаши, бегут к кладовой или холодильнику и загружают столько, сколько могут унести за один раз."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотя кухни в квартирах не такие большие, как телевизионные, вы можете заставить эту идею работать на себя. Возьмите противень или большую миску и загрузите его, чтобы не открывать холодильник лишний раз. Вы также узнаете, всех ли ингредиентов хватает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1stakanchiki.jpg", "filesize": 99696, "height": 720, "pic_id": 209861, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/30/1stakanchiki_J5DmqM5.jpeg", "width": 720}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "6. Вскипятите воду быстрее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не забудьте закрыть крышку! Вода закипит быстрее в закрытой посуде. И посолите воду заранее – это сократит время ожидания. Можно вначале подогреть воду с помощью электрического чайника."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Разрежьте еду на мелкие кусочки."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жаркое в горшочках является одним из лучших блюд для новогоднего стола. Помните, что чем меньше кусочки, тем быстрее они готовится. Тонко нарезанная куриная грудка готовиться за считанные минуты, в то время как толстая, неразрезанная грудка будет выпекаться дольше."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Замораживайте соус."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вместо приготовления свежей партии соуса для каждого приема пищи, замораживайте свежий соус в контейнерах многократного использования или лотках для кубиков льда, чтобы использовать его в будущем. Если гости уже на пороге, а замороженного соуса под рукой нет, то используйте готовые варианты. Например, для новогоднего салата идеально подойдет майонез Махеевъ «Сметанный» с зеленым луком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "5korobka.jpg", "filesize": 66064, "height": 430, "pic_id": 209891, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/30/5korobka_FSYTJeK.jpeg", "width": 640}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Натрите масло, чтобы вам не пришлось ждать его размягчения."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В рецептах выпечки среди ингредиентов часто указывают размягченное масло. Но иногда нет времени ждать, пока оно достигнет комнатной температуры. Отличный выход из ситуации – натереть холодное или предварительно замороженное масло на терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Используйте мусорную корзину."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отведите для мусора небольшой пакет, который вы поставите прямо на рабочую поверхность, чтобы выбрасывать отходы во время приготовления. Так вы потратите меньше времени на открывание и закрывание ящика, где стоит мусорное ведро, и сведете к минимуму вероятность попадания мусора на кухонный пол."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Используйте эти лайфхаки, и вы сможете найти время на другие приятные заботы и украшение дома. С новым годом! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2971, 2971]}
Комментарии 0