14 сен 2023 · 15:06
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тэбикмэк или табикмак (тәбикмәк) – традиционное блюдо татарской кухни. Тэбикмэк представляют собой толстые, пышные дрожжевые блины, которые обычно готовятся с добавлением манки. Также можно встретить рецепты тэбикмэк с пшенной кашей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Есть легенда, что татарские блины тэбикмэк впервые были приготовлены как угощение к свадебному столу сына одного из местных правителей. Но вероятнее всего, это не более, чем просто легенда. Дрожжевые блины тэбикмэк часто готовят не только в качестве угощения для праздничного стола, но и как повседневное блюдо. Вообще название тэбикмэк переводится с татарского как «горячий хлеб». Эти пышные блины и правда получаются очень сытными и отлично сочетаются с любыми начинками, как сладкими, так и солеными. Рецепт тэбикмэк знает, пожалуй, каждая татарская бабушка (нэнэйка), именно поэтому от этих блинов всегда веет особым теплом и уютом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тәбикмәк 🥞"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан җылы сөт "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан җылы су "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "0, 5 чәй калагы коры чупрә"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 аш кашыгы шикәр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чәй калагы тоз "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 йомырка "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 аш кашыгы усемлек мае"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 стаканнан кубрәк он (350г)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 сәгатьләп җылы урында куперә. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ярты стакан кайнар су салып тәбикмәк камырын сыеклыйбыз. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10 минуттан пешерә башлыйбыз. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бик тәмле йомшак авызда эреп кенә тора!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бу рецепттан 10 тирәсе тәбикмәк чыга. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан теплого молока "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан теплой воды "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "0, 5 ч/л сухих дрожжей"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ст/л сахара "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ч/л соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ст/л подс масла "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука 350г "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто получается как густая сметана"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Даем отдохнуть в теплом месте 2 часа"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В тесто добавляем пол стакана кипяченой воды, перемешиваем, через 10 минут начинаем печь блины. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://www.instagram.com/explore/tags/%D1%82%D3%99%D0%B1%D0%B8%D0%BA%D0%BC%D3%99%D0%BA/"}, "string": "#тәбикмәк"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://www.instagram.com/explore/tags/%D0%BA%D0%BE%D0%B9%D0%BC%D0%B0%D0%BA/"}, "string": "#коймак"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://www.instagram.com/explore/tags/%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B/"}, "string": "#блины"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://www.instagram.com/explore/tags/%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B8/"}, "string": "#оладьи"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7BFA5A9F-6787-4CD2-A47C-2980F703C7BA.jpeg", "filesize": 3512626, "height": 4032, "pic_id": 699451, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/14/7BFA5A9F-6787-4CD2-A47C-2980F703C7BA.jpeg", "width": 3024}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8A440E09-C300-46F3-BED0-C381A541B714.jpeg", "filesize": 3108008, "height": 4032, "pic_id": 699452, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/14/8A440E09-C300-46F3-BED0-C381A541B714.jpeg", "width": 3024}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}], "selectedRange": [870, 870]}
Комментарии 0