Рыбный пирог с рисом

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто дрожжевое сдобное "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Опара:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакана воды "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стол. Ложка сухих дрожжей "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3 стол. Ложки сахара "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "0, 5 стакана муки "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перемешиваем. Даём подняться 15 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В 2 яйца добавляем опару, 0, 5 чай. ложки соли, 40г сливочного масла и постепенно вводим муку. Муки у меня ушло 400г. Плотность муки разная, поэтому ориентируйтесь на свою муку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто месим минут 10, в конце добавляем ещё 40г сливочное масло и уде на столе домешиваем. Даём отдохнуть минут 40. Далее формируем пироги. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начинка подойдёт любая. Сегодня к меня пирог с рыбой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отваренный рис, рыбные консервы скумбрия, жаленный лук, зелёный лук) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпекаем при 180С 15-20 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "E335494E-3A63-43A0-9B2C-B7F30FBC3D78.jpeg", "filesize": 616483, "height": 848, "pic_id": 726964, "url": "/files/article_image/2023/10/13/E335494E-3A63-43A0-9B2C-B7F30FBC3D78.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}], "selectedRange": [657, 657]}