📌Бефстроганов с индейкой📌

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 795437, "height": 808, "pic_id": 702938, "url": "/files/article_image/2023/09/18/image_0LopQW5.jpeg", "width": 986}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 500 г индейки (филе), нарезанной тонкими полосками"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 ложки растительного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 средний лук, мелко нарезанный"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 зубчика чеснока, измельченных"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 ложки томатной пасты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 200 мл сметаны"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 ложка муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Соль и перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨Обжаривайте нарезанную индейку в сковороде до золотистой корки. Выньте индейку из сковороды и поставьте в сторону."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨В той же сковороде добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их до мягкости и ароматности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨Добавьте томатную пасту в сковороду и обжаривайте ее вместе с луком и чесноком в течение 2-3 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨Посыпьте муку поверх томатной пасты и перемешайте. Обжаривайте муку 1-2 минуты, пока она не приобретет золотистый оттенок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨Постепенно влейте сметану и немного воды, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨Верните обжаренную индейку в сковороду и доведите бефстроганов до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте 5-7 минут, пока индейка не станет нежной и соус не загустеет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨Подправьте бефстроганов солью и перцем по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨Подавайте бефстроганов горячим, посыпанным свежей зеленью, например, петрушкой или укропом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 1]}