Вареная гречка с куриными нагетсами

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20220130_234435.jpg", "filesize": 4701763, "height": 3120, "pic_id": 1055745, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/04/19/20220130_234435.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260419%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260419T155253Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=45a5df55ff71b07374552034a18780c166cbe7809a5346fda3462b2573211cef", "width": 4160}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня поговорим об очень простом, но очень вкусном рецепте. Приготовим мы с вами гречку с куриными нагетсами. Просто вареная гречка, даже на сливочном масле и с приправами – это невкусно, пресно, безвкусно, а вот в прикуску с нагетсами – это совсем другое дело, а дело как раз в панировке, вот в этой корочке, которая делает все блюдо очень вкусным. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гречку промываем в прохладной воде. Наливаем в ковшик или миску минеральную воду, высыпаем крупу (на 1 человека примерно 80 г), добавляем щепотку соли. Варить 15 минут на среднем огне с закрытой крышкой. Кто-то любит более жёсткую крупу, тогда варить нужно меньше, кто-то помягче, тогда минут 20. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тем временем на разогретую сковороду выливаем растительное масло и добавляем сливочное. Жарим до золотистой корочки с двух сторон наши нагетсы, периодически перемешивая. Можно с закрытой и полуоткрытой крышкой, так будет быстрее. Если жарить без крышки, то потом может быть изжога и есть риск пересушить, пережарить. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем. Даем настояться-пропитаться 3 минуты. Выкладываем на тарелку кашу и готовые нагетсы. Нагетсы тоже после выключения плиты можно подержать минуту-две под закрытой крышкой, чтобы корочка немного отпарилась и не была жесткой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. 5. 22 "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2, 2]}