Салат из ошпаренных помидоров и огурцов с зеленым луком

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20250621_164643.jpg", "filesize": 3466361, "height": 3120, "pic_id": 1025331, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/09/20/20250621_164643.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250920%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250920T191849Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=04ddcd125760d226068a702677532f7ac31e4ff894eba78701ed7d0712534833", "width": 4160}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20250621_165903.jpg", "filesize": 2876566, "height": 3120, "pic_id": 1025330, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/09/20/20250621_165903.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250920%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250920T191849Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=0f93889c0e7bcca95d1b456fd6be16333acab4d3c5943a75f7df518df369b4c4", "width": 4160}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20250621_171144.jpg", "filesize": 3605982, "height": 3120, "pic_id": 1025332, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/09/20/20250621_171144.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250920%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250920T191849Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=df2984955a2906f94437eee7bf2a850fb223e04efa36e2e41f151bcda728b21d", "width": 4160}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20250621_171213.jpg", "filesize": 3960670, "height": 3120, "pic_id": 1025333, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/09/20/20250621_171213.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250920%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250920T191849Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f7b23e615c2501dba7127ad8c3cb8717a9acd41f27e6819fecd5918ab1cd6ecb", "width": 4160}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук зелёный"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль Морская"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приправа вегета"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уксус бальзамический"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Способ приготовления"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры и огурцы тщательно промыть, в кастрюлю с кипящей водой бросить все томаты, так, чтобы они полностью были покрыты кипятком, через 30-60 секунд обдать (залить) холодной водой, можно с добавлением льда, благодаря этому кожура легко отойдёт, а сами помидоры станут нежными, мягкими, спелыми и вкуснее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помыть зелёный лук и нарезать мелко. С огурцов снять кожуру. Очистить помидоры от кожуры. Нарезать помидоры, а огурцы максимально тонкими слайсами. Добавить масло, приправу вегета, немножко соли, бальзамический уксус (достаточно будет одной чайной ложки, но это по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обязательно дать настояться минут 15. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат очень вкусный, остренький, благодаря луку и бальзамическому уксусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По вкусу сильно отличается от салата, заправленного майонезом, но ничуть не уступает, это совершенно два разных салата получаются."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "27. 6. 2025"}], "attributes": []}], "selectedRange": [4, 4]}