14 авг 2026 · 13:07
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230306_222626.jpg", "filesize": 4705416, "height": 3120, "pic_id": 1067082, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/08/14/20230306_222626.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260814%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260814T100707Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2d4fbd42be72463ac0694b23414e51af4095c7a2520dbccc0e0e0da91930d3a6", "width": 4160}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас мандарины продаются по доступной цене, поэтому варенье получится не очень дорогим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления нам понадобится 1 кг мандаринов, 1 кг сахарного песка и чуть воды. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кто-то покупает самые дешевые, уже подпорченные, однако такие и есть неприятно, поэтому выбираем только свежие (хотя такие непросто найти в московских супермаркетах)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тщательно моем кожуру несколько раз. Можно даже поместить в холодную воду на час, пусть лишняя горечь сойдет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кастрюлю насыпаем сахарный песок и воду, размешиваем, варим, добавляем плоды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заранее определяемся, будем варить целиком или половинки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я начал варить целиком, с открытой крышкой, помешивая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Варим варенье в несколько этапов, приблизительно по часу 2 раза в день, на протяжении 2-3 дней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На второй день приготовления я порезал пополам мандарины и продолжил варить уже так, и ничего особенно не вытекло, тк внутри мякоть уже «кристаллизовалась». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее наша задача выпарить жидкость, чтобы сироп стал тягучим, однако и сами плоды в таком случае получатся более жесткими. Если Вы любите более мягкие плоды, то вовремя остановитесь. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В итоге вкус становится насыщенным, цитрусовым, терпким. Это очень хороший десерт к чаю или к кофе, можно есть с вилкой и ножом, отрезая маленькие кусочки. Сироп также хорошо подойдет к пломбиру. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получается вкусное и ароматное лакомство, которое непременно поднимает Вам настроение. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поддержите публикацию лайком и подпиской, это позволит выходить новым полезным заметкам чаще (без лишней воды, не как на других кулинарных каналах). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо за внимание "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. 3. 23"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 1]}
Комментарии 0