23 фев 2026 · 09:07
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1.JPG", "filesize": 1222892, "height": 1936, "pic_id": 1044545, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/01/20/1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260119%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260119T210739Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=dd0a87f3265c008182ab7e9816f955220954b3458d03b6318baabc41bb41b558", "width": 2592}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2.JPG", "filesize": 1305970, "height": 1936, "pic_id": 1044546, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/01/20/2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260119%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260119T210739Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=fba8c74a6929a96d944f6de9cdbda20743f9f65098e9f20437b620b4c929ef08", "width": 2592}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "3.JPG", "filesize": 1404250, "height": 2592, "pic_id": 1044547, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/01/20/3.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260119%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260119T210739Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=58e8cbc47358635b268e7a6e4553fe75ecf1f0aad9f33a4a47f09953471ee092", "width": 1936}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "4.JPG", "filesize": 777939, "height": 1517, "pic_id": 1044544, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/01/20/4.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260119%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260119T210739Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=ecd8abb3bebd17428eaa0c8eba923448b91dfc6ddb3e938cccf9dc93c4197bce", "width": 1936}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "5.JPG", "filesize": 583354, "height": 1168, "pic_id": 1044543, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/01/20/5.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260119%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260119T210738Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=9edee4af854bf201492e0dc374c3cdd9d528e92ba3d339d9b41b2f9af8e7474e", "width": 1936}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я решил выпекать хлеб самостоятельно, как я это уже делаю с белым нарезным хлебом, а вот чёрный хлеб приходилось только покупать, но то его нет в продаже, то привозят уже с истекающим сроком годности, то помятый, то в рваной упаковке, и главное, что он не запечатан и любой недобросовестный покупатель в магазине или курьер может легко открыть и сделать с хлебом всё что угодно. А если готовить самому, то будешь знать, что с этим хлебом всё в порядке. Это возможность всегда иметь именно свежий хлеб, в продаже такой бывает очень редко, потому что его в магазине разбирают в первую очередь, а доставка привозит прежде всего старый хлеб чтобы не списывать его. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На самом деле изначально я собирался купить хлебопечку, но, пока я ждал снижение цены, она подорожала на 4. 000 руб и стала стоить 16. 000 руб, что для такого простейшего устройства как хлебопечка дорого. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я не знал, что лучше взять, хлебопечку или три алюминиевые хлебные формы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хлебопечь удобна тем, что не занимает время и силы, забросил ингредиенты и через 3-4 часа достаёшь готовый хлеб, но есть минусы:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если хоть что-то сломается в ней, отремонтировать будет уже сложно, если поцарапается ёмкость, то уже в продаже не найти ей замену, если хлеб не пропечется, то его не получится допечь в хлебопечке, да еще дырка в хлебе от крючка-тестомешалки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хлебопечку надо всегда держать на столе и она занимает очень много места. Надо часто выпекать потому что одна буханка быстро заканчивается."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плюс хлебной формы из пищевого алюминия в том, что она вечная, она не может сломаться, за счёт большой толщины стенок - 3 мм стенки и до 6 мм дно, металл накапливает тепло и отдаёт его хлебу, лучше пропекается в итоге, в отличие от силиконовой формы, которую я тоже рассматривал, но эти хлебные формы стоят в лучшем случае всего лишь в два раза дешевле алюминиевых форм, либо столько же, при этом они не смогут держать форму, будут растягиваться и деформировать форму хлеба."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В хлебоформе можно допечь хлеб, если он не пропёкся. При этом лучше сразу покупать не одну, а три хлебоформы чтобы выпекать сразу три буханки за один раз, чтобы не гонять электроплиту часто, чтобы не жечь много энергии ради одной буханки хлеба, чтобы реже готовить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также в этих хлебоформах можно выпекать кексы, поэтому я купил готовую смесь С. Пудовъ для выпечки кекса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Много искал информации насчёт безопасности пищевого алюминия, есть информация, что он полностью безопасен, а кто-то говорит, что опасен. Как я понимаю, на производствах используется пищевой алюминий для выпечки хлеба. И тут встаёт вопрос, а точно ли форма сделана из пищевого алюминия? Поэтому я рассматривал покупку только в Премиум в магазине и только фабричного производства, желательно российского, а не китайского."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Форма хлебная Л7"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Описание"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хлебная форма Л7 подходит для выпечки стандартного хлеба. Толщина стенок 3мм, что даёт хлебу равномерно пропекаться и покрываться золотистой, хрустящей корочкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масса хлеба: 670 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Размер одной формы: 220*110*115мм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Материал формы: пищевой алюминий"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Комплектация"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ВНИМАНИЕ!!! Поверхность форм имеет производственные загрязнения, поэтому новый инвентарь рекомендуется приготовить к эксплуатации. Так же на поверхностях возможны неровности, возникающие при их отливе. Это никак не сказывается на качестве выпечки! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Высота стенки, см 11. 50"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Длина, см - 22"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ширина/диаметр формы, см 11"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вес товара, г 580"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Форма для выпечки, Прямоугольная, 22 см x 11 см, 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Описание"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Форма для выпечки хлеба изготовлена из алюминия методом литья. Благодаря хорошей теплопроводности алюминия, форма хорошо прогревается, а приличная толщина стенок и массивное дно способствуют равномерному распределению тепла по всей поверхности формы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хлебные формы из толстостенного алюминия – идеальное сочетание надежности и практичности. Форма подходят для печей и духовых шкафов любого типа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Длина, см 22"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ширина/диаметр формы, см 11"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Высота стенки, см 11. 50"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Формы Кукмара подороже, 704 р за 1 шт, но за такую цену продавец (озон) доставлял хлебные формы в картонной коробке, а нам привезли просто в целлофане, один из которых был порван."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поскольку мы собирались выпекать хлеб весом в 750 г, то минимально допустимый размер был как раз 220*110*115мм, у Кукмара оказались ровно такие же размеры что и у формы Уралтехмаша. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я сравнил отзывы Кукмара и Уралтехмаш и увидел, что у Кукмара тоже такие же негативные отзывы есть, поэтому это не стопроцентно надежный вариант покупки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Курьер озона привёз все товары в одном пакете, где были, например, весы, в тоненькой родной упаковке, никак не защищены, хорошо, что мы эти весы сдали, потому что они неправильно показывали."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В каждом zip-пакете с формой был вкладыш с инструкцией как прокаливать перед первым применением."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вес хлебных форм получился 578 г, 571 и 580, это в упаковке и с буклетами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Формы получили не самые плохие, но и не отличные, потому что пористые, с дырками внутри, пришлось наждачкой шлифовать острые места, чтобы не порезаться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Непонятно, они целиком из пищевого алюминия или сверху покрытые пищевым алюминием, а всё остальное - обычный алюминий? А с другой стороны, если это литьё, то целиком должен быть пищевой алюминий."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перед прокаливанием форм:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я помыл их с Fairy четыре раза. Около часа сушили в духовке на 70 градусах, только потом ватным диском смазывал дно и стенки растительным маслом. Нужно именно рафинированным, чтобы потом не подгорало, именно растительным, а не сливочным маслом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сами формы положил как по инструкции вверх дном на решётку, вниз установил противень, на который положил пергаментную бумагу, чтобы масло капало на неё. Правда она подгорела и 2 дня была сильная гарь в квартире, несмотря на открытые форточки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для прокаливания я установил духовку на 250° и прокаливал не меньше 25 минут и оставил в духовке до полного остывания. По инструкции написано, что 10 минут достаточно, а некоторые люди по 50 минут прокаливают, а уже после прокаливания у другого производителя прочитал, что прокаливание нужно повторять три раза подряд и всё это делать до первого приготовления хлеба."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почему-то верхние края остались липкие, но внутри хоть и неравномерно масло прилипло к стенкам, но затвердело на следующий день, потому что через час после окончания прокаливания стенки местами ещё были липкие, я надеялся, что масло заполнит пустоты и запечётся там, но нет, а если туда будет попадать пища, то это может гнить и плесень образоваться, которые потом будут попадать в свежий хлеб."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В итоге я остался доволен, хлеб получился, из двух форм хлеб выскочил легко, а из одной с трудом, с помощью лопатки, но тоже вылез без потерь. Потом без химии, просто с теплой водой помыли с губкой. Тереть нельзя чтобы не снять защитный слой. Со временем процедуру прокаливания можно повторить, если хлеб начнет прилипать к стекам. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. 4. 2025"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3449, 3449]}
Комментарии 0