12 сен 2022 · 07:02
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вафли… Кто-то их обожает, а кто-то не любит с детства. Но, пожалуй, не найдется ни одного человека на постсоветском пространстве, который бы никогда в своей жизни их не пробовал. Когда произносишь это слово, то сразу представляешь себе, как наливаешь кружку горячего чая или кофе, берешь вафельку и с хрустом ее откусываешь. Ммм, удовольствие…"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это лакомство популярно не только у нас, но и во всем мире. Но нужно отметить, что вафли, которые популярны у нас и вафли, что распространены в Европе и Америке отличаются друг от друга. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Само слово пришло к нам из немецкого языка, что в переводе означает «ячейка» или «соты». А вот о времени их появления ничего конкретно не известно. Кто-то относит появление вафель к временам Древней Греции, кто-то считает, что это кондитерское изделие стали готовить в Средние века. Но думаю, что совершенно не важно, кто и когда придумал эти вкусняшки – главное, что их изобрели. Настоящий вафельный бум начался в конце 19 века, когда американец Корнелиус Свартхаус изобрел особое устройство - две сковороды, соединенные вместе. Готовить нужно было на огне, несколько раз переворачивая сковороду для равномерного выпекания. Со временем это устройство усовершенствовалось, и превратилось в электровафельницу, которая есть у многих дома. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "91wlflxdO1L._SL1500_.jpg", "filesize": 269630, "height": 1450, "pic_id": 152411, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/12/91wlflxdO1L._SL1500_.jpeg", "width": 1500}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С помощью этого прибора можно выпекать бельгийские или американские вафли. Именно они популярны в Европе и США. Плотные, прямоугольные, сладкие, с характерной ребристой поверхностью такие вафли являются кондитерской достопримечательностью Бельгии. Однако в самой этой стране они называются брюссельскими. Существует своего рода легенда, что в Америке, где вафли стали очень популярны в 60 годах 20 века, многие не могли соотнести страну и столицу, поэтому их стали называть бельгийские. А немного изменив первоначальный рецепт, в США уже придумали свои - американские – вафли. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 706937, "height": 405, "pic_id": 152415, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/12/image_nZAwOjO.jpeg", "width": 604}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но для меня, человека, родился и вырос на постсоветском пространстве, при слове вафля в голове возникает совершенно другой образ. Это неаполитанские вафли, которые у нас называются российские или советские. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 234769, "height": 339, "pic_id": 152416, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/12/image_lQRiRi2.jpeg", "width": 547}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если судить по названию, то можно подумать, что их изобрели в Неаполе, а оттуда они уже распространились по всему миру. Но это не так. На самом деле, неаполитанские вафли изобрели в конце 19 века в Вене, столице Австрии. Пять тонких вафель заполнялись четырьмя слоями сладкой начинки, в составе которой был фундук, выращенный в окрестностях Неаполя. Он и дал название этому десерту. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Именно такие вафли были популярны в Советском Союзе и странах Варшавского договора. Ну а кто не пробовал знаменитые вафельные тортики. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Неаполитанские вафли, бельгийские или голландские строп-вафли- люди любят это лакомство за потрясающий вкус и разнообразие. Поэтому как здорово, что их придумали. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В мире повседневности всегда можно найти что-то интересное. У самых обыденных вещей есть своя история. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2854, 2854]}
Комментарии 1