Чего мне НЕ ХВАТАЕТ в Японии спустя 10 лет жизни

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет! Это Aikawa!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Честно скажу, за 10 лет жизни в Японии я к многому здесь привык и уже почти ничто меня не удивляет и не шокирует в ежедневной японской жизни, но также я за много чем скучаю, мне много чего не хватает в Японии. Особенно некоторые вещи из моего детства, поэтому сегодня хочу рассказать вам чего мне не хватает живя в Японии! Больше всего конечно же я скучаю по некоторым очень привычным для вас всех еде, которую в Японии просто так не найти!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еда - это не единственное, но это очень важный для меня пункт и честно скажу я лично обожаю японскую кухню! У меня спрашивают часто \""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Как ты привыкал к японской кухне?"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "\" но я лично к ней не привыкал, мне она нравилась и до переезда в Японию! Я сам готовил японскую кухню, и с переездом в Японию я от нее не устал до сих пор! Я могу готовить японскую еду каждый день! Но даже при этом я иногда скучаю по некоторым домашним блюдам из детства, как драники, вареники и так далее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из еды в Японии мне больше всего не хватает:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "первое, молочных продуктов!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Японии мало нормальных молочных изделий. В Японии из молочных продуктов есть йогурты питьевые или обычные йогурты, сыр, молоко. Это все! Никакого творога, ряженки, кефира, сметаны и так далее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Иногда можно найти подобие сметаны или творога в японских магазинах, но очень редко. В основном это просто молоко, сыр, йогурт. Даже йогурт в Японии не очень вкусный, поэтому молочные продукты это просто боль, когда хочется съесть творог на завтрак или сырники пожарить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Японии это сделать довольно проблематично! Часто мне говорят: \""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Сделай сам творог! \"Это просто! Берешь молоко, подогреваешь.."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "\" Да, можно сделать творог домашних условиях, но я о том, что его трудно просто пойти и купить в магазине, его нужно готовить или есть невкусный творог из японского магазина, который стоит 200 грамм 4 доллара! Поэтому да, приготовить можно, но это проблематично в Японии, еще учитывая что молоко в Японии не очень жирное...."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Тофу", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200.png", "filesize": 1037673, "height": 1120, "pic_id": 628070, "url": "/files/article_image/2023/07/01/scale_1200_d5PJGNZ.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Творог получился бы не очень вкусный. Сыр тоже проблема, хоть он и есть в Японии, сыр очень маленький всегда продается и очень дорогой. Выбор тоже довольно скудный, можно конечно найти пармезан, чеддер и так далее, но вот такой маленький."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Второе это нормальный хлеб!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Японии есть хлеб! В последние годы хлеб популярнее на завтрак чем рис!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раньше в Японии на завтрак часто ели рис, сейчас на завтрак едят больше хлеб. Но даже при этом хлеб в Японии не такой как многие иностранцы привыкли, в основном в магазинах продается тостерный хлеб вот такой вот квадратный, белый хлеб, уже порезанный на кусочки тонкие, кусочки потолще или вот очень толстые куски. Но обычно весь хлеб такой белый тостерный воздушный хлеб, уже порезанный. Выбора другого хлеба в обычных магазинах совершенно нет, только вот такое."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Хлеб", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_2400.png", "filesize": 345840, "height": 382, "pic_id": 628078, "url": "/files/article_image/2023/07/01/scale_2400.jpeg", "width": 680}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Японцы такой хлеб обычно свежим не едят, его и не вкусно есть таким, поэтому его жарят в тостере или на сковородке, или используют для приготовления омлета. Но сырым, с супом хлеб свежим хлеб в Японии не едят, особо нет культуры есть суп с хлебом или что то еще с хлебом. Честно скажу, я лично этот японский тостерный хлеб терпеть не могу по вкусу, извините, но это правда. Мое реальное мнение. Не все в Японии я обожаю, как многие думают."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тостерный хлеб это ужас и нормальный, более привычный хлеб, серый с отрубями или черный хлеб в японских магазинах не найти. Я не говорю, что в Японии совсем нет хлеба, но за вкусным хлебом нужно идти в булочные где готовят хлеб из цельной муки, с отрубями и так далее и там уже можно и найти более привычный мне хлеб, круглый, не порезанные, батон. Или какие-то интересные булочки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Тостерная", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "л.png", "filesize": 188346, "height": 374, "pic_id": 628081, "url": "/files/article_image/2023/07/01/%D0%BB.jpeg", "width": 700}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Причина тому это то что многие японцы не понимают вкус черного хлеба, я давала пробовать черный хлеб Изуми и другим моим знакомым японцам и все говорят что он слишком кислый и слишком твердый. Да так и есть, но это же вся прелесть черного хлеба! Многим японцам нравится именно fuwa-fuwa воздушный на вкус, mochi-mochi тянущийся хлеб. Поэтому в Японии популярен именно воздушный хлеб!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Mochi mochi хлеб (もちいももちパン）", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "д.png", "filesize": 452403, "height": 745, "pic_id": 628085, "url": "/files/article_image/2023/07/01/%D0%B4.jpeg", "width": 894}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Третье: я очень скучаю за некоторыми фруктами и овощами которые в Японии редко продают."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В японских магазинах можно найти что угодно, почти все, что продается в магазинах выращено на территории Японии, как овощи так и фрукты! Что удивительно, казалось бы, Япония маленькая страна, где они все это выращивают? И возможно у кого-то даже есть представление, что в Японии больше импортных овощей и фруктов. Нет! В основном все японское!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бывает иногда можно найти импортную еду, допустим чеснок из Испании или бананы из Филиппин, но в основном японское, даже ананасы японские продаются! В Японии выращивают ананасы на южных островах Окинава, там очень тепло, там ананасы и манго японского производства выращивают!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Японии очень разнообразный климат, поэтому здесь можно найти совершенно любые овощи и фрукты выращенные в этой стране: яблоки японские, инжир, груши, цитрусы японские. Тут не только мандарины и апельсины, лимоны, тут очень много разных видов цитрусов выращивают! Только одних видов мандарин наверное видов 100 в Японии есть!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но есть некоторые фрукты, которые в Японии редко можно найти. Одна моя любимая ягода... Малина!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Малину в Японии найти очень сложно! Клубнику выращивают во многих префектурах Японии, есть много разных гибридов, белая клубника, ананасная клубника, огромная клубника skyberry"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "skyberry", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "о.png", "filesize": 771322, "height": 523, "pic_id": 628092, "url": "/files/article_image/2023/07/01/%D0%BE.jpeg", "width": 787}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но малина почему-то тут большая редкость. Иногда можно найти в каких-то очень крутых супермаркетах малину, вот такую маленькую пачку за 5-10 долларов. Но это большая редкость."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я не знаю почему, японцы наверное не очень любят малину, потому что она немного кислая. Им возможно больше нравится клубника. Из фруктов - нет абрикос. В Японии абрикосы очень трудно найти!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Есть персики, продаются японского производства персики, японские сливы иногда можно найти, но абрикосов нет почему-то! Я знаю, что абрикосы выращивают в префектуре Нагано, но в магазинах их нет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возможно опять же японцам не нравятся абрикосы по вкусу. Поэтому малина и абрикосы это боль, но другие фрукты вполне себе можно найти! Единственное, в Японии фрукты довольны дорогие. Например, 1 упаковка клубники небольшая может стоить 5-6$, 1 персик может стоить 3-4$ Поэтому килограммами фрукты особо здесь не поешь. Это потому что в Японии выращивают. Выращивать фрукты тут хоть и возможно, но это довольно трудно потому что нужно на горах фермы строить и так далее. Поэтому не дешево. С овощами немного получше, почти все привычное мне есть в Японии, единственное что тоже стоит не всегда дешево. Допустим картошка продается поштучно и одна штучка картошки стоит в районе 1$. По килограммам здесь не продают."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из того что мне не хватает из овощей в японии, не овощи, а травы! В Японии укроп редкость. Его не используют как приправу как приправу в японской кухне. А также щавель! Щавель я очень люблю, здесь я никогда не видел его и даже слышал, что в Японии не выращивают щавель, потому что он считается сорняком! Щавель в Японии даже не считают съедобным! Это сорняк! А я хочу приготовить зеленый борщ!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конкретное блюдо: больше всего скучаю я за варениками с картошкой или с капустой. В японской кухне нет ничего похожего. Есть гёдза, это что-то вроде жареных пельменей, но именно похожего на вареники, не с мясной начинкой нет к сожалению. Можно конечно приготовить вареники дома, но в отличие от борща и оливье все же готовить вареники не так уж и легко. Я уже пытался лепить вареники дома и скажу честно получилось не очень вкусно. Я скучаю именно за тем что нельзя пойти в ресторан и заказать вареники или нельзя купить вареники в магазине и приготовить их дома на быструю руку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К моей огромной радости в Японии в последнее время ассортимент все шире и шире и сейчас начали продавать вареники с картошкой и даже с вишней! В Японии вареники с вишней! Стоят очень дорого, упаковка стоит в районе 10$, но я готов заплатить за такое удовольствие! На вкус они реально похожи на что-то из моего детства хотя они сделаны в Австралии. Поэтому в плане еды с каждым годом становится все лучше!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уже можно купить вареники и пельмени, и сырки, варенье нормальное! В японских обычных магазинах нет нормального варенья. Много чего можно купить! Я счастлив!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме еды мне не хватает в Японии некоторых аспектов человеческих отношений"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Например в дружбе, мне очень не хватает что в японии нет такой вещи как внезапные встречи! До японии для меня было нормально что если ты дружишь с человеком ты с ним можешь внезапно незапланированно встретиться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Допустим, я сегодня свободен, пишу другу, если друг свободен то мы идем вместе гулять. Или, «я в центре, а ты не в центре случаем? Если да, идем кофе вместе выпьем!» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Японии, даже если тебя есть хорошие японские друзья, такого нет здесь. У меня есть хорошие друзья японцы из университета с кем не дружим уже 6-7 лет! Мы постоянно поддерживаем связь и видимся, но чтобы с ними погулять нужно запланировать встречу заранее, за неделю, желательно за месяц. И решить когда мы идем гулять. Это немного печально. Я не говорю, что в Японии нет дружбы, она есть, просто она другая. Это можно объяснить тем, что японцы очень загружены на работе, им трудно внезапно куда-то пойти, а также японцы очень пунктуальные и очень редко нарушают свое обещание! Если ты запланировал встречу, то потом внезапно в тот же день отказаться от нее в Японии редкость. Это очень невежливо, даже есть японское слово dotakyan «внезапный отказ». Честно скажу, я редко вижусь с японскими друзьями даже при том что они очень хорошие мои друзья, но это все компенсируется тем что я могу внезапные встречи организовывать с моими не японскими друзьями в Японии!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня много русскоязычных знакомых здесь в Токио с кем можно внезапно встретиться! Что очень здорово!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И третье, чего мне не хватает это некоторых праздников!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Японии очень много государственных праздников, очень много!! Но при этом празднуют их все довольно тихо, иногда украшают город в честь какого-то праздника, иногда устраивают фестиваль или отдыхают в этот день. Но каких то шумных праздников или праздников где обмениваются подарками в Японии очень мало! Особенно про подарки мне обидно, потому что на новый год в Японии подарками не обмениваются."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Женский день 8 марта тут не празднуют. Нет дня девушек или любого другого похожего праздника."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из дней когда в японии дарят подарки только Рождество."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что еще есть? День Святого Валентина! Но в Японии в этот день девушки парням подарки дарят, подарки девушкам дарят на 14 марта «белый день», это японский праздник, когда мальчики которые получили шоколад на день святого валентина дарят ответный подарок девушкам. Обычно белый шоколад."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Праздников как День Женщин или Новый год, когда подарками обмениваются в Японии к сожалению нет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И даже на Рождество подарки обычно дарят только детям в семьях. Я просто очень хочу подарков!! Ну ладно, можно без подарков! ok! Но хотя бы шумный праздник, когда можно повеселиться. В Японии Новый год ты проводишь тихо, всей семьей, идешь в храм. Стол не накрывают, никакого салюта или дискотеки вечеринок особо нет. Если пойти в клуб на новый год, там есть вечеринка. Но нет чтобы именно торжественно праздновали."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жду ваших комментариев! Всем пока! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [8928, 8928]}