17 июн 2022 · 15:14
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Руккола: иногда, её называют \"листовой овощ\" или \"салатный овощ\", но это очень неприхотливое в уходе растение, которое может вырасти не только на вашем участке, но и на балконе. Всходит руккола очень быстро и при этом быстро растет, поэтому вы за максимально короткий срок сможете ввести её в свой рацион. А руккола - это богатый на состав листовой салат, который питает организм, защищает его, помогая многим системам, а еще помогает похудеть. Но, что конкретно дает эта зелень? Что можно получить для здоровья и похудения? Давайте смотреть."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Руккола в рационе - похудение, здоровье и молодость организма, кожи:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"imgpreview (7).jpg","filesize":92584,"height":433,"pic_id":80182,"url":"/files/article_image/2022/06/17/imgpreview_7.jpeg","width":630}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Считается, что руккола - это средиземноморский \"листовой овощ\", но на самом деле, как выяснили ученые, эта травушка существовала и на Руси. Считается, что существовала руккола и во времена древней Греции и Рима, и тогда её употребляли, как средство полезное для здоровья, уменьшающее пиодермии (какие-то гнойничковые проблемы с кожей), а также для придания телу приятного аромата. Спутать её по вкусу с чем - то другим достаточно сложно, так как она имеет легкий \"ореховый привкус\", поэтому отлично сочетается со многими продуктами. Но в чем основная польза этой зелени?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Начнем с похудения:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"imgpreview (8).jpg","filesize":78291,"height":421,"pic_id":80184,"url":"/files/article_image/2022/06/17/imgpreview_8.jpeg","width":630}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Руккола очень часто входит в различные салаты, закуски и идет дополнением к белку. Но и просто так есть рукколу можно и это делают с удовольствием многие худеющие. Почему же. А все довольно просто - за счет содержания в своем составе клетчатки данная зелень отлично уменьшает аппетит, а по вкусу вы еще и что -то пикантно-ореховое съели, при этом сам вот этот привкус убирает и достаточно сильно приглушает аппетит у человека. Поэтому, если человек чувствует не физический, а эмоциональный голод, то есть от стресса, то пожевав листочек рукколы может быстро сбить аппетит. Вообще, при эмоциональном голоде, который имеет очень сильную степень выраженности, трудно уходит важно жевать что-то такое, что содержит клетчатку, либо трудно жуется. Пока жуете - успокоитесь и перестанете так сильно хотеть есть. При этом, руккола содержит достаточно калия - примерно 369 мг. на 100 грамм, магния - 49 мг. При их нехватке человека может сильно тянуть на сладкое, на шоколад, конфеты, поэтому пополняя уровень калия и магния, вы помогаете держать себя в стороне от простых углеводов."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А теперь немного о пользе здоровью и молодости:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"imgpreview (9).jpg","filesize":46972,"height":526,"pic_id":80186,"url":"/files/article_image/2022/06/17/imgpreview_9.jpeg","width":630}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Для начала вернемся к тому же калию и магнию - они необходимы не только для того, чтобы вы не испытывали постоянной тяги к сладостям и печеному, но и еще и для того, чтобы по ночам ваши мышцы ног не сводило судорогой. Это не очень приятное явление, которое часто появляется из-за недостатка как раз калия и магния. При этом руккола содержит еще и витамины групп В, которые необходимы нашему организму для нормальной жизнедеятельности, а также работы органов: сердца, пищеварения, мышц."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Вместе с этим отмечают сильное антиоксидантное действие рукколы. Преимущественно за счет флавоноидов в составе - их считают эффективным классом природных антиоксидантов. А что мы знаем об антиоксидантах? А мы знаем, что они нейтрализуют действие свободных радикалов. Последние возникают под действием негативных привычек и факторов окружающей среды. Они достаточно сильно повышают уровень старения тела и кожи лица, они оказывают разрушающее действие на работу пищеварительного тракта, они же разрушают иммунную составляющую организма. При этом, вызывая онко-нарушения. Ученые же в журнале PLOS one доказали, что данное растение снижает риск заболевания онко-нарушениями. Параллельно антиоксидантными свойствами обладают витамины А и Е, что содержатся в рукколе."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Последние принято называть \"витаминами красоты\", что поддерживают состояние кожи, волос и ногтей. Помогает руккола и пищеварению. Мы знаем, что все овощи и многие растения содержат клетчатку нерастворимую - это вид клетчатки, которые представлены растительными волокнами, что не перевариваются нашим пищеварением в полном объеме. Почему проходя по пищеварительному тракту она не только уменьшает аппетит, но и очищает пищеварение, как щетка действуя на него. Также клетчатка имеет свойство ускорять перистальтику кишечника. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"imgpreview (10).jpg","filesize":50142,"height":386,"pic_id":80187,"url":"/files/article_image/2022/06/17/imgpreview_10.jpeg","width":630}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Ну и если говорить о сердце, тот тут многое становится понятным - тот же калий в составе рукколы укрепляет миокард, а также положительно влияет на сосуды, да и магний лишним не будет, конечно его маловато, но он есть и мы его получаем. Если говорить о почках, то руккола имеет диуретический эффект, то есть мочегонный - почему еще и очищает организм, уменьшает застой жидкости, что также полезно для фигуры. Но, если вы употребляете такие продукты, то не забывайте о том, что с ними нужно пить достаточно воды, чтобы не обезвоживать организм и не повышать вязкость крови."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Но, при всей пользе от данного вида зелени - руккола может быть противопоказана при наличии: вязкой крови за счет содержания витамина К в достаточном объеме, а также при наличии камней в почках и желчном. При наличии беременности. Если есть что-то подобное в анамнезе, то при наличии проблем стоит поговорить со специалистом."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"С чем сочетается руккола:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Руккола отлично сочетается с мясом, рыбой - отбивает рыбный аромат, сыром, а также с большинством овощей и другой зеленью. Очень часто с зеленью делают салаты, которые заправляют оливковым маслом, яблочным уксусом."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[0,177]}
Комментарии 1