3
Как сэкономить время на подготовку новогоднего стола Советы и лайфхаки | Паблико
32 подписчики

Как сэкономить время на подготовку новогоднего стола Советы и лайфхаки


28 ноя 2022 · 17:58    

Продумайте меню

Составленное заранее меню поможет избежать суеты в последнюю неделю года. Изучите блоги и сайты с рецептами, подберите оптимальное решение для ужина. Не нужно готовить сразу 20 блюд — многие заветрятся на столе или вовсе испортятся. Выберите несколько закусок, пару салатов, горячее и десерт.

Вместо канапе и заливного — сырная, мясная и овощная тарелки. Обратите внимание на простые блюда из доступных ингредиентов: запеченное мясо, пюре, нарезки, овощные салаты. Откажитесь от незнакомых блюд, которые никогда не готовили. Ведь в итоге может получиться так, что вы испортите и продукты, и настроение.

Если собираетесь большой компанией, учитывайте вкусы и предпочтения всех гостей: кто-то не есть мясо, другие сидят на диете. Найдите компромиссные решения: например, сделайте два вида оливье — классический и без мяса.


64be0e968247fc972594fdc4d94b7573.jpg 564.76 KB
Составьте список и купите продукты

Помните, что в последнюю неделю декабря в супермаркетах творится безумие. Постарайтесь купить часть необходимого до этого времени.

Составьте список продуктов для новогоднего ужина и поделите на скоропортящиеся и нет. Например, масло, консервы, соусы, заморозка не успеют испортиться — их можно смело покупать уже сейчас. А вот мясо, рыбу, свежие овощи закажите в службе доставки накануне.

Спланируйте время

Умелый тайм-менеджмент — залог успеха. Заранее определите, что делаете первым, что — вторым и пр. Например, мясо отправляем в духовку в 12: 00, картофель ставим в 15: 00, салаты заправляем в 17: 00.

Подготовьте кухню

Когда составили план, убедитесь, что исправно работает кухонная техника, вам хватает посуды и мелочей, вроде соли, специй, фольги.

Достаньте и расставьте необходимые инструменты — это заметно ускорит готовку. Не нужно будет лишний раз искать продукт и нервничать.

Убедитесь, что ножи острые — это заметно упростит приготовление еды.

Напишите подсказки на стикерах

Чтобы ничего не забыть, напишите на стикерах каждое блюдо, которое собираетесь готовить, укажите количество ингредиентов и время приготовления и повесьте на видное место: холодильник или кухонный фартук. Так вы не будете отвлекаться, если забудете, допустим, сколько моркови нужно добавить в салат.

Попросите помощи у гостей

Нет ничего стыдного в том, чтобы попросить гостей принести пирог, закуску или фирменный салат. Будет здорово, если каждый участник новогоднего ужина сделает небольшой вклад в это непростое дело.

Продумайте меню

Составленное заранее меню поможет избежать суеты в последнюю неделю года. Изучите блоги и сайты с рецептами, подберите оптимальное решение для ужина. Не нужно готовить сразу 20 блюд — многие заветрятся на столе или вовсе испортятся. Выберите несколько закусок, пару салатов, горячее и десерт.

Вместо канапе и заливного — сырная, мясная и овощная тарелки. Обратите внимание на простые блюда из доступных ингредиентов: запеченное мясо, пюре, нарезки, овощные салаты. Откажитесь от незнакомых блюд, которые никогда не готовили. Ведь в итоге может получиться так, что вы испортите и продукты, и настроение.

Если собираетесь большой компанией, учитывайте вкусы и предпочтения всех гостей: кто-то не есть мясо, другие сидят на диете. Найдите компромиссные решения: например, сделайте два вида оливье — классический и без мяса.


64be0e968247fc972594fdc4d94b7573.jpg 564.76 KB
Составьте список и купите продукты

Помните, что в последнюю неделю декабря в супермаркетах творится безумие. Постарайтесь купить часть необходимого до этого времени.

Составьте список продуктов для новогоднего ужина и поделите на скоропортящиеся и нет. Например, масло, консервы, соусы, заморозка не успеют испортиться — их можно смело покупать уже сейчас. А вот мясо, рыбу, свежие овощи закажите в службе доставки накануне.

Спланируйте время

Умелый тайм-менеджмент — залог успеха. Заранее определите, что делаете первым, что — вторым и пр. Например, мясо отправляем в духовку в 12: 00, картофель ставим в 15: 00, салаты заправляем в 17: 00.

Подготовьте кухню

Когда составили план, убедитесь, что исправно работает кухонная техника, вам хватает посуды и мелочей, вроде соли, специй, фольги.

Достаньте и расставьте необходимые инструменты — это заметно ускорит готовку. Не нужно будет лишний раз искать продукт и нервничать.

Убедитесь, что ножи острые — это заметно упростит приготовление еды.

Напишите подсказки на стикерах

Чтобы ничего не забыть, напишите на стикерах каждое блюдо, которое собираетесь готовить, укажите количество ингредиентов и время приготовления и повесьте на видное место: холодильник или кухонный фартук. Так вы не будете отвлекаться, если забудете, допустим, сколько моркови нужно добавить в салат.

Попросите помощи у гостей

Нет ничего стыдного в том, чтобы попросить гостей принести пирог, закуску или фирменный салат. Будет здорово, если каждый участник новогоднего ужина сделает небольшой вклад в это непростое дело.

Читайте также

Комментарии 3

Войдите для комментирования
■ Жизнь 29 ноя 2022 в 13:29
Спасибо за замечательную статью👍
■ tetkaAlenka 28 ноя 2022 в 19:33
👏
■ Мозаика жизни 28 ноя 2022 в 18:47
Спасибо за советы.
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ