18 окт 2023 · 21:47
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Друзья, а вы знаете, что сегодня День конфет? Сладкоежки всех стран, объединяйтесь!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но этот праздник не только про сами сладости, но и про историю их создания. А историй этих много, в том числе и у нас, в России. Ведь россияне всех времён очень любили сладкое. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно, сначала это были простейшие сладости на основе мёда. Потом появились засахаренные ягоды и фрукты, различные пастилы и мармелады, заморские цукаты. С началом петровских реформ Россия знакомится с европейскими сладостями: торты и пирожные, кремы и суфле. А также конфетами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В XIX веке в России уже вовсю конкурировали кондитерские фабрики, основателями которых были не только иностранцы, но и свои доморощенные предприниматели: "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "«Товарищество Эйнем», «Фабрично-торговое товарищество А. И. Абрикосова и сыновей», «А. Сиу и Ко», «Я. Панайот», «Жорж Борман», «Динг», «Георг ЛандринЪ» "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и другие. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Причём, за звучным иностранным названием мог скрываться самый что ни на есть русский предприниматель. Как, например, Георг Ландрин ни кто иной как "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Фёдор Матвеевич Ландрин"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", мещанин из Нижегородской губернии. Начав с должности приказчика в кондитерской Вольфа и Беранже на Невском проспекте в Санкт-Петербурге и познав все премудрости «сладкого бизнеса», в 1848 году открыл своё производство по производству леденцов. Он же первый придумал упаковывать их в жестяные коробки. Знаменитое монпасье в плоской круглой коробочке - это оттуда, из тех времён."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А на основе "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "кондитерской фабрики Эйнема"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " на Берсенёвской набережной в Москве после революции октября 1917 года выросло крупное советское предприятие "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "«Красный Октябрь». "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас производство выведено в другое место, а здесь остался музей фабрики, где проходят экскурсии и мастер-классы, есть фирменный магазин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здесь мы летом и побывали, познакомились с историей кондитерского производства в России, и сделали свои конфеты. А подробнее об этом можно почитать в нашей статье "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@aangelika/chto_my_delali_na_bersenevskoj_naberezhnoj_da_konfety_delali-194782/"}, "string": "«Что мы делали на Берсенёвской набережной? Да конфеты делали!» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20230626_153030.jpg", "filesize": 2804115, "height": 3000, "pic_id": 731136, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/18/20230626_153030.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}], "selectedRange": [831, 831]}
Комментарии 19