3
ПЫШНЫЕ КЕКСЫ НА КЕФИРЕ.НЕЖНЫЕ И АРОМАТНЫЕ. | Паблико
162 подписчики

ПЫШНЫЕ КЕКСЫ НА КЕФИРЕ.НЕЖНЫЕ И АРОМАТНЫЕ.


13 апр 2023 · 10:13    



VID_20200626_153106 - frame at 0m6s.jpg 168.31 KB


Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! Приветствую вас на моем канале!

Классические кексы мягкие, ароматные, простые и очень вкусные, на скорую руку. Этот рецепт, как и многие другие, отличается удивительной простотой. Я делаю кексы с изюмом, с орехами, с повидлом, с цукатами, вариантов много. Пробуйте и экспериментируйте с начинками.



VID_20200626_143656 - frame at 0m24s.jpg 149.17 KB


Ингредиенты:

• Масло сливочное – 100 гр.

• Мука в/с – 1, 5 ст.

• Кефир – 0, 5 ст. (комн. темпер.)

• Яйца – 2 шт.

• Сахар – 1 ст.

• Сода – 0, 5 ч. л. (гашеная укс)

• Ванилин -1 пак. 

Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. 



VID_20200626_144642 - frame at 1m0s.jpg 100.85 KB


В миске сначала смешиваем яйца и сахар, затем добавляем кефир и соду, все перемешиваем. Добавляем частями просеянную муку и разрыхлитель, все перемешиваем до исчезновения комочков муки. 

Затем добавляем сливочное масло и ванилин, перемешиваем до однородной массы. Тесто получается вязкое, средней густоты. 



VID_20200626_145910 - frame at 0m13s.jpg 79.46 KB


Кексы выпекаю в силиконовых формочках. Если используете металлические формочки, смажьте их небольшим количеством растительного масла, чтобы кексы не пригорели и легко вынимались после выпечки. Силиконовые формочки смазывать не нужно. Выложите тесто в формочки на 2/3 их высоты. Я сверху еще посыпала кунжутом.



VID_20200626_153106 - frame at 0m19s.jpg 174.69 KB


Выпекайте кексы в заранее разогретой до 180 С духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой. 

Эти кексы на кефире готовятся в духовке легко и быстро, а получаются нежными и рассыпчатыми. Подавайте классические кексы с чаем, кофе, молоком. 

Приятного аппетита! 

Не забывайте поставить лайк, если Вам понравился рецепт подписывайтесь на мой канал, здесь Вы найдете много простых и вкусных рецептов!



VID_20200626_153106 - frame at 0m6s.jpg 168.31 KB


Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! Приветствую вас на моем канале!

Классические кексы мягкие, ароматные, простые и очень вкусные, на скорую руку. Этот рецепт, как и многие другие, отличается удивительной простотой. Я делаю кексы с изюмом, с орехами, с повидлом, с цукатами, вариантов много. Пробуйте и экспериментируйте с начинками.



VID_20200626_143656 - frame at 0m24s.jpg 149.17 KB


Ингредиенты:

• Масло сливочное – 100 гр.

• Мука в/с – 1, 5 ст.

• Кефир – 0, 5 ст. (комн. темпер.)

• Яйца – 2 шт.

• Сахар – 1 ст.

• Сода – 0, 5 ч. л. (гашеная укс)

• Ванилин -1 пак. 

Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. 



VID_20200626_144642 - frame at 1m0s.jpg 100.85 KB


В миске сначала смешиваем яйца и сахар, затем добавляем кефир и соду, все перемешиваем. Добавляем частями просеянную муку и разрыхлитель, все перемешиваем до исчезновения комочков муки. 

Затем добавляем сливочное масло и ванилин, перемешиваем до однородной массы. Тесто получается вязкое, средней густоты. 



VID_20200626_145910 - frame at 0m13s.jpg 79.46 KB


Кексы выпекаю в силиконовых формочках. Если используете металлические формочки, смажьте их небольшим количеством растительного масла, чтобы кексы не пригорели и легко вынимались после выпечки. Силиконовые формочки смазывать не нужно. Выложите тесто в формочки на 2/3 их высоты. Я сверху еще посыпала кунжутом.



VID_20200626_153106 - frame at 0m19s.jpg 174.69 KB


Выпекайте кексы в заранее разогретой до 180 С духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой. 

Эти кексы на кефире готовятся в духовке легко и быстро, а получаются нежными и рассыпчатыми. Подавайте классические кексы с чаем, кофе, молоком. 

Приятного аппетита! 

Не забывайте поставить лайк, если Вам понравился рецепт подписывайтесь на мой канал, здесь Вы найдете много простых и вкусных рецептов!

Читайте также

Комментарии 53

Войдите для комментирования
■ NO NAME 19 апр 2023 в 07:10
отличные кексики, мягенькие и пористые
Спасибо.
■ С миру по нитке 16 апр 2023 в 17:31
Спасибо за рецепт!
Благодарю
■ Готовим с Юлькой 15 апр 2023 в 15:12
Замечательные кексы😊
Спасибо
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ