18 янв 2023 · 13:15
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20220908_152315.jpg", "filesize": 4655402, "height": 3000, "pic_id": 372217, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/17/IMG_20220908_152315.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на моем канале! Скоро у многих начнется садово-огородный сезон. Во второй половине февраля я сею семена сладкого перца на рассаду. Перец выращиваю только в теплице и всегда довольна результатами. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А Вы знаете, почему у болгарского перца столько разных цветов? Какие самые полезные перцы? Давайте разберемся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ведь сладкий болгарский перец встречается обычно красного, желтого или зеленого цвета. Но в природе имеются плоды даже фиолетовой, белой и коричневой раскраски. А дело в том, что цвет плодов перца полностью зависит от наличия в них тех или иных пигментов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20220814_154215.jpg", "filesize": 3363139, "height": 3000, "pic_id": 372171, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/17/IMG_20220814_154215.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Красный болгарский перец"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " содержит в себе пигменты каротин и ликопин, поэтому, как не сложно догадаться, в его состав входит больше витамина А (обгоняет морковку) и витамина С (обгоняет чёрную смородину). Это делает его очень полезным для здорового развития детей и людей, которые имеют проблемы со зрением. А ликопином (благодаря чему и имеет такой «революционный» цвет) защищает организм человека от рака. С его же помощью борются со стрессом и нормализуют сон. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20220910_162640.jpg", "filesize": 3462987, "height": 3000, "pic_id": 372525, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/17/IMG_20220910_162640.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "В желтом болгарском перце "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "преобладают пигменты каротиноиды, и совсем мало ликопина. Также его отличает от своих сородичей большое содержание ценного минерала калия. Благодаря этому данный растительный продукт рекомендуется включать в свой рацион питания пожилым людям и при заболеваниях сердца. Помимо этого, болгарский перец желтого цвета больше других содержит в себе фосфор, который весьма важен для здоровья костей, почек и роста клеток. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С его помощью в домашней медицине регулируют функционал щитовидной железы, восстанавливают работоспособность нервной системы, лечат сердце и опорно-двигательный аппарат. Также его относят к продуктам, способным выводить мочевую кислоту и тем самым облегчать состояние больных артритом и подагрой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20200707_152619 - frame at 0m2s.jpg", "filesize": 218595, "height": 720, "pic_id": 372334, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/17/VID_20200707_152619_-_frame_at_0m2s.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Зеленый болгарский перец"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " имеет свой, особенный, с горчинкой свежий вкус и отличимый от зрелых плодов аромат. Ярким зелёным цветом плоды обязаны хлорофиллу. Поскольку это не окончательно созревшие плоды, сахара они ещё не накопили и хороши в диетическом питании. Кроме этого, именно зелёные плоды перца способствуют выведению из организма канцерогенных веществ и, за счёт высокого содержания фитостеринов, регулируют жировой обмен. Так что есть плоды перца нужно начинать, когда они уже выросли, но ещё зелёные."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20220908_163517.jpg", "filesize": 3841283, "height": 3000, "pic_id": 372522, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/17/IMG_20220908_163517.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Оранжевый болгарский перец,"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " как и красный плод, содержит большое количество витамина А, Они даже обгоняют по его содержанию морковь. Эти перцы накапливают каротиноидов заметно больше, чем жёлтые сорта, причём, разных. Ксантофиллы в нём тоже присутствуют. Эти вещества помогают в профилактике рака лёгких у курильщиков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20210806_135803 - frame at 0m11s.jpg", "filesize": 427638, "height": 1080, "pic_id": 372195, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/17/VID_20210806_135803_-_frame_at_0m11s.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Фиолетовый болгарский перец "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "имеет такой окрас благодаря наличию пигмента антоциана, что придает им пурпурный оттенок. Данный сорт был получен путем скрещивания желтого плода с баклажаном. На самом деле он является отдельным сортом. И его фиолетовый оттенок свидетельствует о том, что он очень молодой и едва созревший. Их конечно можно использовать в кулинарии, но лучше всего их употреблять в сыром виде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20220814_154306.jpg", "filesize": 3468578, "height": 3000, "pic_id": 372185, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/17/IMG_20220814_154306.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Белый болгарский перец "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "– результат искусственной селекции. Например, белый болгарский перец не совсем белый. Он очень светлый, зеленовато-желтый. Этот сорт производит минимальное количество бета-каротина и в результате кажется почти белым."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Да, цвет сладкого перца, имеет большое значение. Поскольку его цвет – это очень хороший индикатор его вкуса, спелости и может иметь большое визуальное воздействие. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И теперь мы знаем, что цвет плодов перца полностью зависит от того, какие красящие вещества в нем содержатся. Эти вещества не только окрашивают плоды в определенный цвет, но и имеют много полезных свойств. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня есть фавориты, которые я буду выращивать в этом году.. Предпочитаю болгарский перец с крупными, толстостенными плодами, ну и чтобы плодоношение достойным было. Сажаю ежегодно по 10-12 видов, из них обязательно 7-8 проверенных, остальные новинки какие-нибудь. Перцы, которые выращивала в 2022 г можно посмотреть на моем канале."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А какие перцы Вы предпочитаете выращивать? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вам понравилось не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [4032, 4032]}
Комментарии 36