Очень нежная отбивная из свинины под "шубкой". Просто и очень вкусно!

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 2436955, "height": 2420, "pic_id": 966745, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/06/11.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250306%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250306T102648Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=06d07b2804177445c92b7b6a8e755a8ae4e7fe7545336f49598cbee09a6d0666", "width": 3817}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Добрый день, дорогие друзья! Приветствую вас на моем канале! Хочу предложить Вам еще один рецепт приготовления отбивной из свинины под «шубкой». "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "Блюдо выглядит презентабельно, а главное, готовится быстро, не нужно долго стоять у плиты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500 г свинины "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для картофельной шубки: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "⦁ 2-3 средних картофелин "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "⦁ 1 небольшая луковица "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "⦁ 1 помидор"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "⦁ 1 огурец маринованный"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, специи и перец по вкусу "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "⦁ 100-150 г тёртого сыра (моцарелла, чеддер или другой по вашему вкусу)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2-3 ст л майонеза, чеснок и сушеная зелень"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свинину нарежьте на тонкие стейки (по 1-1, 5 см) и аккуратно отбейте с обеих сторон. Мясо нужно посолить, поперчить, добавить любимые специи и натереть горчицей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Посолите, поперчите. Нарежьте маринованный огурец и добавьте к картофелю, затем добавить майонез и перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук и помидор нарежьте полукольцами. Сыр натрите на крупной терке, добавьте к нему чеснок, сушеную зелень и майонез, все перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте духовку до 200°C. На противень или в форму для запекания выложите отбивные. Сверху на каждую отбивную равномерно распределите лук, затем картофельную массу, потом помидоры. На помидоры выложите сырную массу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отправьте форму в разогретую духовку и запекайте примерно 45-50 минут, или до готовности картофеля и расплавления сыра. Ориентируйтесь на свою духовку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовые отбивные под картофельной шубкой можно подавать с зеленью, свежими овощами или любимым соусом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подробный рецепт приготовления можно посмотреть нажав на ссылку "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://rutube.ru/video/5de4ab7ad66dccdbf83b1066393a2615/"}, "string": "РУТУБ"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " или "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/video/watch/67c974eac9fe6b78529f915b"}, "string": "ДЗЕН"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Не забывайте поставить лайк, если Вам понравился рецепт подписывайтесь на мой канал, здесь Вы найдете много простых и вкусных рецептов!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "До встречи!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1681, 1681]}