Кекс с вареньем в духовке на кефире. Просто, быстро и очень вкусно!

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "recipe_ece68c58-0615-43e5-b731-024aed772e9e.jpeg", "filesize": 856718, "height": 945, "pic_id": 155811, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/15/recipe_ece68c58-0615-43e5-b731-024aed772e9e.jpeg", "width": 1680}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здравствуйте, дорогие мои читатели! Если у вас осталась баночка старого варенья, попробуйте испечь этот вкусный кекс. Выпечка из категории быстро и очень просто!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· мука – 2. 5 стакана; · кефир – 1 стакан;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· яйца – 2 шт; · сахар – 0. 5 стакана"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· сода – 0. 5 ч. л; · варенье – 1 стакан"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "изюм — 80гр ванилин -1 пак.. щепотка соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Замешиваем тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берем 1 стакан варенья лучше, если варенье будет старое, засахаренное и густое. У меня яблочное варенье. Добавляем соду. Гасить уксусом не требуется. С этой задачей справится кефир. Перемешиваем. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца взбиваем венчиком и добавляем в миску. И перемешиваем. Дальше добавляем 0. 5 стакана сахара, 1 пакетик ванилина и щепотку соли и снова все хорошо перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вливаем 1 стакан кефира. Перемешиваем венчиком до однородности. Просеиваем 2. 5 стакана муки. Всыпаем в тесто частями. Перемешиваем. Консистенция теста получается, как густая сметана. И в конце добавляем изюм, можно изюм не добавлять, все равно будет вкусно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпечка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берем силиконовую форму для кекса. Смазываем ее подсолнечным маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перекладываем тесто. Разравниваем поверхность силиконовой лопаткой. Я решила еще посыпать кунжутом, но это не обязательно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем кекс примерно 40-45 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовность проверяем зубочисткой или шпажкой. Проткните кекс в нескольких местах. Если шпажка вышла сухая, значит, готово."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перед подачей остывшую выпечку по рецепту надо посыпать сахарной пудрой и я посыпала сахарной пудрой, но это было лишнем, так как кекс получился слишком сладким."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лакомство получилось пышным, мягким и безумно ароматным!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вам понравилось оставайтесь со мной, подписывайтесь на канал ставьте лайк, ведь впереди будет много нового и интересного. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "До новых встреч!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подробный рецепт приготовления можно посмотреть по ссылке "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://zen.yandex.ru/video/watch/60b8eaacdaa11862c76543c8"}, "string": "https: //zen. yandex. ru/video/watch/60b8eaacdaa11862c76543c8"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1588, 1588]}