02 фев 2023 · 12:10
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20211109_110832.jpg", "filesize": 3710802, "height": 3000, "pic_id": 394568, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/28/IMG_20211109_110832_UmNWeAL.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Вкусная закуска из курицы, для праздника и на каждый день! Один раз попробовав приготовить этот рулет, вы перестанете покупать готовые мясные закуски в магазине. Во-первых, он намного полезнее и вкуснее любой колбасы. А во-вторых, его очень легко готовить!"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Ингредиентов минимум, а результат - вкусная закуска. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7138/"}, "string": "Окорочок куриный "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380/"}, "string": "Филе куриное "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "— 1 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желатин"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383/"}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "(молотый, или смесь перцев)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "DJI_0262 - frame at 0m0s.jpg", "filesize": 655939, "height": 1897, "pic_id": 394444, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/28/DJI_0262_-_frame_at_0m0s.jpeg", "width": 2099}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления рулета необходимы филе и куриная ножка. Филе разрезаем вдоль, но не до конца. Далее накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем филе. Солим, перчим и добавляем специи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20211217_123921 - frame at 0m3s.jpgь.jpg", "filesize": 422859, "height": 1244, "pic_id": 394446, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/28/VID_20211217_123921_-_frame_at_0m3s.jpg%D1%8C.jpeg", "width": 1443}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отделяем ножку от кости, нарезаем на мелкие кусочки. Солим, перчим, добавляем специи и желатин. Все перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "DJI_0271 - frame at 0m10s.jpg", "filesize": 611550, "height": 1667, "pic_id": 394445, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/28/DJI_0271_-_frame_at_0m10s.jpeg", "width": 2039}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раскладываем на доске филе в нахлест ровным слоем и выкладываем на него кусочки мяса от окорочка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "DJI_0271 - frame at 0m32s.jpg", "filesize": 480436, "height": 1374, "pic_id": 394447, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/28/DJI_0271_-_frame_at_0m32s.jpeg", "width": 2032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сворачиваем куриный пласт в рулет начинкой внутрь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20211108_135234 - frame at 0m6s.jpg", "filesize": 379536, "height": 1071, "pic_id": 394448, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/28/VID_20211108_135234_-_frame_at_0m6s.jpeg", "width": 1058}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рулет выкладываем на пищевую пленку. Аккуратно подворачивая пленку, сверните пласт мяса в рулет, стараясь, чтобы пленка не попала внутрь него. Завяжите концы пленки, подталкивая мясо с краев, утрамбовывая рулет по бокам. Для надежности заверните рулет еще в несколько слоев пленки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20211108_135409 - frame at 0m9s.jpg", "filesize": 213202, "height": 856, "pic_id": 394449, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/28/VID_20211108_135409_-_frame_at_0m9s.jpeg", "width": 952}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем заворачиваем рулет плотно в фольгу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20211108_153703 - frame at 0m10s.jpg", "filesize": 459530, "height": 1080, "pic_id": 394450, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/28/VID_20211108_153703_-_frame_at_0m10s.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уложите рулет в форму для запекания. Разогрейте духовку до 200°С. Запекайте рулет в течении одного часа. Ориентируйтесь на свою духовку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20211109_110525 - frame at 0m0s.jpg", "filesize": 181502, "height": 893, "pic_id": 394451, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/28/VID_20211109_110525_-_frame_at_0m0s.jpeg", "width": 946}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовый рулет выньте из духовки. Дайте ему остыть при комнатной температуре. Снимите фольгу, а затем уберите рулет в холодильник на пару часов. За это время желатин полностью застынет и рулет можно будет освободить от пленки. Он отлично держит форму и хорошо режется. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ПОдробный рецепт смотрите нажав на ссылку "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/video/watch/618cdc900a7db6123f45093a"}, "string": "https: //dzen. ru/video/watch/618cdc900a7db6123f45093a"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Не забывайте поставить лайк, если Вам понравился рецепт подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://zen.yandex.ru/id/5ea6f2e87c806053df504cfa?integration=site_desktop&place=layout", "italic": true}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "на мой канал, здесь Вы найдете много простых и вкусных рецептов! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1789, 1789]}
Комментарии 59