3
10 ВАЖНЫХ ПРАВИЛ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СЛАДКОГО ПЕРЦА. | Паблико
157 подписчики

Вкусные домашние голубцы по классическому рецепту.Очень сочные и ароматные.


24 янв 2023 · 11:13    



maxresdefault.jpg 134.71 KB


Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сочная капуста, ароматный фарш, рассыпчатый рис — все это, основные составляющие всеми известного блюда под названием голубцы. 

Мало кто не любит голубцы, а вот готовить их умеют далеко не все. Сегодня буду готовить голубцы по -домашнему. Эти голубцы получаются невероятно нежными и сытными.

Ингредиенты: 

Свиной фарш — 500 Гр Лук репчатый — 1 Шт

Капуста — 1 вилок Рис — 100 Гр Соль, перец, специи - по вкусу.

Лечо (томатный соус) -200 гр



VID_20220304_104745 - frame at 0m12s.jpg 202.42 KB


Сначала приготовим фарш, солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Мелко нарезаем лук и отправляем в фарш. По желанию лук можно натереть на терке. Все перемешиваем.



VID_20220304_110039 - frame at 0m4s.jpg 243.29 KB


Добавляем отварной рис и перемешиваем.



VID_20220304_105032 - frame at 0m8s.jpg 163 KB


Подготовим капусту. Острым ножом аккуратно вырезаем кочерыжку.



VID_20220304_112145 - frame at 0m0s.jpg 315.32 KB


Опускаем кочан в кипящую воду, но мы делаем в микроволновке, 7-10 минут по степени готовности листа.

По мере готовности капусту вынимаем из микроволновке, аккуратно отделяем верхние эластичные листья, обрезаем утолщенное место. 



VID_20220304_112541 - frame at 0m12s.jpg 201.79 KB


На подготовленный капустный лист кладем немного фарша и заворачиваем конвертиком.



VID_20220304_114354 - frame at 0m1s.jpg 126.06 KB


Подготовленные голубцы выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.



VID_20220304_115038 - frame at 0m7s.jpg 138.37 KB


В кастрюлю наливаем немного воды и я добавляю вместо томатной пасты домашнее лечо, лавровый лист, соль. Выкладываю все голубцы.



VID_20220304_115850 - frame at 0m1s.jpg 169.41 KB


Тушим голубцы на медленном огне под крышкой до готовности, 30-40 минут.



VID_20220304_130217 - frame at 0m7s.jpg 219.3 KB


Голубцы можно готовить по-разному. Единственное общее во всех рецептах то, что фарш заворачивается в капустный лист. Все остальное может отличаться, начиная с самого фарша (он может быть овощным, грибным, мясным и т. д.) и заканчивая способом приготовления (тушение в кастрюле или казанке, запекание в духовке и проч.).

Голубцы готовы. Приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления смотрите нажав на ссылку https: //dzen. ru/video/watch/622a1537a5b41152f446a2cb

Не забывайте поставить лайк, если Вам понравился рецепт подписывайтесь на мой канал, здесь Вы найдете много простых и вкусных рецептов!

Читайте также

Комментарии 47

Войдите для комментирования
■ Радио Мастер Кот 27 янв 2023 в 22:53
Опять аппетит разгуляется к ночи...
🤗
■ Рецепты на Ура! 25 янв 2023 в 09:59
Очень аппетитно!
Спасибо
■ Bruho 25 янв 2023 в 09:56
Очень люблю голубцы, но жена редко делает к сожалению. Спасибо!
Наверное плохо просите.
Развернуть комментарии

10 ВАЖНЫХ ПРАВИЛ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СЛАДКОГО ПЕРЦА.


25 янв 2023 · 11:14    



IMG_20220908_163237.jpg 2.99 MB


Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на моем канале! 

Уже не за горами посадка сладкого перца на рассаду и сегодня я хочу вам рассказать о ВАЖНЫХ ПРАВИЛАХ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ПЕРЦА. Ведь ошибки, допущенные при выращивании рассады болгарского перца, могут стать причиной отсутствия урожая. Чтобы их избежать, необходимо знать, 10 основных правил. 



IMG_20220908_163627.jpg 3.43 MB


1. Выбирать качественные семена, отдавая предпочтение проверенным сортам и гибридам сладкого перца. 

2. Для получения отличного урожая возраст рассады перца должен быть более 60 - 70 дней. 

3. Соблюдать севооборот таким образом, чтобы не высаживать перец на одном месте несколько лет. 

4. Подготовить для перца плодородную, водо- и воздухопроницаемую почву. 



IMG_20220814_154522.jpg 3.32 MB


5. Схема посадки перца - не более 4-х растений на 1 кв. м 

6. Перец необходимо периодически подкармливать, желательно 1 раз в 7 - 10 дней. 

7. Регулярно поливать перцы только теплой водой. Как пересыхание, так и чрезмерное увлажнение посадок очень нежелательны. 

8. Формировать перцы с обрезкой всех лишних побегов и листьев. 



IMG_20210922_155928.jpg 2.34 MB


9. Для хорошей завязываемости плодов необходимо соблюдать температурно-влажностный режим. Ведь при температуре ниже 15 градусов и выше 30 градусов плоды перца перестают завязываться. 

10. Делать профилактические обработки биофунгицидами от болезней и от вредителей. 



IMG_20220815_122421.jpg 3.54 MB


Соблюдая все рекомендации, можно вырастить крепкую и здоровую рассаду болгарского перца из которой впоследствии получится отменный урожай.

Если вам понравилось не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации. 

Ведь впереди нас ждет дачный сезон, где я буду рассказывать и показывать свой сад и огород. 

До новых встреч! 



maxresdefault.jpg 134.71 KB


Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сочная капуста, ароматный фарш, рассыпчатый рис — все это, основные составляющие всеми известного блюда под названием голубцы. 

Мало кто не любит голубцы, а вот готовить их умеют далеко не все. Сегодня буду готовить голубцы по -домашнему. Эти голубцы получаются невероятно нежными и сытными.

Ингредиенты: 

Свиной фарш — 500 Гр Лук репчатый — 1 Шт

Капуста — 1 вилок Рис — 100 Гр Соль, перец, специи - по вкусу.

Лечо (томатный соус) -200 гр



VID_20220304_104745 - frame at 0m12s.jpg 202.42 KB


Сначала приготовим фарш, солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Мелко нарезаем лук и отправляем в фарш. По желанию лук можно натереть на терке. Все перемешиваем.



VID_20220304_110039 - frame at 0m4s.jpg 243.29 KB


Добавляем отварной рис и перемешиваем.



VID_20220304_105032 - frame at 0m8s.jpg 163 KB


Подготовим капусту. Острым ножом аккуратно вырезаем кочерыжку.



VID_20220304_112145 - frame at 0m0s.jpg 315.32 KB


Опускаем кочан в кипящую воду, но мы делаем в микроволновке, 7-10 минут по степени готовности листа.

По мере готовности капусту вынимаем из микроволновке, аккуратно отделяем верхние эластичные листья, обрезаем утолщенное место. 



VID_20220304_112541 - frame at 0m12s.jpg 201.79 KB


На подготовленный капустный лист кладем немного фарша и заворачиваем конвертиком.



VID_20220304_114354 - frame at 0m1s.jpg 126.06 KB


Подготовленные голубцы выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.



VID_20220304_115038 - frame at 0m7s.jpg 138.37 KB


В кастрюлю наливаем немного воды и я добавляю вместо томатной пасты домашнее лечо, лавровый лист, соль. Выкладываю все голубцы.



VID_20220304_115850 - frame at 0m1s.jpg 169.41 KB


Тушим голубцы на медленном огне под крышкой до готовности, 30-40 минут.



VID_20220304_130217 - frame at 0m7s.jpg 219.3 KB


Голубцы можно готовить по-разному. Единственное общее во всех рецептах то, что фарш заворачивается в капустный лист. Все остальное может отличаться, начиная с самого фарша (он может быть овощным, грибным, мясным и т. д.) и заканчивая способом приготовления (тушение в кастрюле или казанке, запекание в духовке и проч.).

Голубцы готовы. Приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления смотрите нажав на ссылку https: //dzen. ru/video/watch/622a1537a5b41152f446a2cb

Не забывайте поставить лайк, если Вам понравился рецепт подписывайтесь на мой канал, здесь Вы найдете много простых и вкусных рецептов!

Читайте также

Комментарии 43

Войдите для комментирования
■ Рецепты на Ура! 26 янв 2023 в 12:06
Благодарю, то что нужно!
Спасибо
■ В смысле 26 янв 2023 в 07:34
Перец выращиваю на участке через рассаду. Нескольких сортов.
У меня обычно 8-10 сортов(гибридов)
■ Зелёный дворик 26 янв 2023 в 06:38
Какие интересные у вас сорта перцев! Мне "Хаски" приглянулся!
Скоро буду делать обзор перцев на этот год.
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ