Тыкву очищаем от кожуры, убираем семена и нарезаем ломтиками.
Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой и выкладываем на него ломтики тыквы. Поливаем растительным маслом, солим и отправляем в заранее разогретую на 180 градусов духовку минут на 20. Тыква должна стать мягкой, но при этом не превратиться в пюре.
Готовую тыкву кладем на дно формы для запекания. Положив первый слой, кладем на тыкву моцареллу, которую нарезаем кружками или полукружками, и на моцареллу кладем натертый пармезан, от общего количества меньшую часть.
На сыр кладем остаток тыквы, моцареллы и весь пармезан.
Накрываем форму фольгой и ставим в духовку минут на 10-15. Потом снимаем фольгу и ставим на 2-3 минуты в духовку, чтобы появилась золотистая корочка.
Блюдо обязательно подаем в горячем виде.
Приятного аппетита!
engjHvaaJMs.jpg220.64 KB
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тыква - 900 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пармезан - 120-150 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Моцарелла - 250 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло - 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "ZZ5ZB6r6oPo.jpg", "filesize": 215329, "height": 579, "pic_id": 904648, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/09/18/ZZ5ZB6r6oPo.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240918%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240918T174114Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c247de3a0a70586f7eed56b57f45a5494aa0b2e009e52da1f3a66c136ea75afb", "width": 1051}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тыкву очищаем от кожуры, убираем семена и нарезаем ломтиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой и выкладываем на него ломтики тыквы. Поливаем растительным маслом, солим и отправляем в заранее разогретую на 180 градусов духовку минут на 20. Тыква должна стать мягкой, но при этом не превратиться в пюре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовую тыкву кладем на дно формы для запекания. Положив первый слой, кладем на тыкву моцареллу, которую нарезаем кружками или полукружками, и на моцареллу кладем натертый пармезан, от общего количества меньшую часть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На сыр кладем остаток тыквы, моцареллы и весь пармезан."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накрываем форму фольгой и ставим в духовку минут на 10-15. Потом снимаем фольгу и ставим на 2-3 минуты в духовку, чтобы появилась золотистая корочка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Блюдо обязательно подаем в горячем виде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "engjHvaaJMs.jpg", "filesize": 225938, "height": 720, "pic_id": 904649, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/09/18/engjHvaaJMs.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240918%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240918T174121Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=004ef9a4bb904e39f3920061f7f13a101f74502877f9ea0479089e34456dc79b", "width": 1280}}], "attributes": []}], "selectedRange": [948, 948]}
Комментарии 1