Понадобится:
Творог - 300 г
Соус «Сацебели» - 8-9 ст. л.
Желтки - 2 шт.
Твердый сыр - 100 + 100 г
Кабачки - 1. 2 кг.
Чеснок - 3 зубчика
Укроп
Черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло
Pa2tJDqh3Xo.jpg 236.01 KB
Приготовление:
Приготовление начинки:
Для начинки смешиваем в миске творог, тёртый твёрдый сыр, измельчённый чеснок, укроп, чёрный молотый перец и соль по вкусу.
Формирование рулетиков:
Кабачки нарезаем тонкими слайсами и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем кабачки растительным маслом и слегка солим. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
На каждый кабачковый слайс кладём немного начинки и аккуратно сворачиваем рулетик.
Сборка и запекание:
Дно формы хорошо смазываем соусом. Выкладываем рулетики в форму и обильно поливаем их соусом. Сверху выкладывает тертый сыр.
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
8guGKSOsBgs.jpg 235.44 KB
Видео
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Творог - 300 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соус «Сацебели» - 8-9 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желтки - 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Твердый сыр - 100 + 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки - 1. 2 кг."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 3 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Укроп"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черный молотый перец - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Pa2tJDqh3Xo.jpg", "filesize": 241674, "height": 624, "pic_id": 887414, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/02/Pa2tJDqh3Xo.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240802%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240802T074829Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=4c9ef18fdbde34899b8abcc125440f839d676c83443e3c7fd9bd2a5b4c5fc88b", "width": 1123}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление начинки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начинки смешиваем в миске творог, тёртый твёрдый сыр, измельчённый чеснок, укроп, чёрный молотый перец и соль по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Формирование рулетиков:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки нарезаем тонкими слайсами и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем кабачки растительным маслом и слегка солим. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На каждый кабачковый слайс кладём немного начинки и аккуратно сворачиваем рулетик."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сборка и запекание:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дно формы хорошо смазываем соусом. Выкладываем рулетики в форму и обильно поливаем их соусом. Сверху выкладывает тертый сыр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8guGKSOsBgs.jpg", "filesize": 241093, "height": 720, "pic_id": 887413, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/02/8guGKSOsBgs.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240802%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240802T074822Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c54845b873475fdb7dc52c4b10fc7960f8bcbcb7d398b81204b652fe73979e1b", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://rutube.ru/video/35a551f1b3adff80564b2c69ed245dc2/?r=wd"}, "string": "Видео"}], "attributes": []}], "selectedRange": [931, 931]}
Комментарии 0