Полезная пища не всегда пресная и невкусная. И эти три салата тому отличное подтверждение. Мы уже выбрали для себя блюдо на ближайший вечер. Надеемся, они придутся по вкусу и вам. Смотрим!
Салат
Салат с помидорами, моцареллой, нутом и соусом песто Вам понадобятся:
400 г нута; ¼ стакана песто; 1 стакан помидоров черри; ¼ стакана нарезанной моцареллы; 2 ст. л. нарезанного свежего базилика; соль и перец.
Приготовление: В миске смешать нут, песто, помидоры и моцареллу. Аккуратно перемешать. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Украсить свежим базиликом.
Салат
Салат с арбузом, курицей и бальзамическим уксусом Вам понадобятся:
1 стакан бальзамического уксуса; 450 г куриной грудки без кожи; 3 ч. л. приправы для всех блюд; 1 ст. л. оливкового масла; 4 стакана нарубленной зелени; 2 стакана нарезанного кубиками арбуза; ½ стакана сыра дор блю; ¼ стакана дробленого миндаля.
Приготовление: Вылить бальзамический уксус в небольшую кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь и держать в течение 15-20 минут до тех пор, пока количество уксуса значительно не уменьшится и он не станет густым. Нагреть сковороду. Курицу натереть приправами с обеих сторон, сбрызнуть оливковым маслом. Жарить до тех пор, пока мясо не станет розовым внутри и подрумяненным снаружи. Смешать курицу, арбуз, сыр и миндаль. Сбрызнуть приготовленным бальзамическим уксусом.
Салат
Салат из тыквы сквош Вам понадобятся:
3 стакана мелко нарубленной капусты; 1 стакан нарезанной кусочками и обжаренной тыквы сквош; ¼ стакана дор блю; ¼ стакана семян граната. Для соуса: 2 ст. л. оливкового масла; 1 ½ столовые ложки яблочного уксуса; 2 ч. л. красного винного уксуса; 1 ч. л. дижонской горчицы; 1 ч. л. меда.
Приготовление: Все ингредиенты для соуса вылить в банку, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть, чтобы перемешать. Капусту, тыкву и дор блю смешать, полить соусом. Сверху украсить зернами граната.
Комментарии 0