11 ноя 2023 · 19:01
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Заварная булочка со взбитыми сливками", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "generated_video_8a5e211780a711eea3733abd0be4d755.mp4.jpg", "filesize": 128394, "height": 1024, "pic_id": 750876, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/11/generated_video_8a5e211780a711eea3733abd0be4d755.mp4.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Состав теста:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. Мука пшеничная - 400 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. Масло сливочное - 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. Молоко - 200 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. Яйцо куриное - 3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. Сахар - 80 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. Соль - 1 щепотка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Состав начинки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. Сливки 33% - 300 г (можно заменить на сметану)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. Сахарная пудра - 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Способ приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. В миску просейте муку и добавьте сухие дрожжи. Перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте к яйцам молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Влейте яичную смесь в муку и замесите тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Вымешивайте тесто около 5-7 минут, до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте на 1-1, 5 часа в теплом месте для подъема."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Взбейте сливки с сахарной пудрой до пышности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Подошедшее тесто разделите на две части. Каждую часть раскатайте в круг диаметром около 30 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Выложите на тесто начинку, оставляя по краям места для защипов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Защипните края теста, формируя булочку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. Переложите булочки на противень, застеленный пергаментом. Дайте булочкам немного подняться, около 20-30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "12. Выпекайте булочки в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, до золотистого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовые булочки можно подавать с чаем или кофе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо за внимание! Не забывайте ставить лайк и подписаться на канал."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 1