Мясной студень

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Мясной студень", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "generated_image_7c89b4cfae9c11eea2bdfedcde01c776.jpeg", "filesize": 129754, "height": 1024, "pic_id": 795295, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/09/generated_image_7c89b4cfae9c11eea2bdfedcde01c776.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясной студень - это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из мяса и желатина. Оно является одним из самых популярных блюд на праздничных столах и всегда радует гостей своим вкусом и ароматом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Состав:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 1 кг говядины"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 500 г свинины"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 2 литра воды"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 30 г желатина"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 4-5 луковиц"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 3-4 моркови"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. 2-3 лавровых листа"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-. соль и перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Способ приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. промойте мясо под проточной водой, удалите все пленки и жилы. Затем нарежьте его на кусочки среднего размера и положите в кастрюлю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. В кастрюлю с мясом добавьте воду, доведите до кипения и снимите пену. Добавьте лук, морковь, лавровый лист и специи. Варите на медленном огне до готовности мяса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Желатин разведите в небольшом количестве воды, чтобы он полностью растворился."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Когда мясо будет готово, остудите его до комнатной температуры. Затем добавьте разведенный желатин и хорошо перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Теперь возьмите форму для студня и выложите туда мясо с желатином. Дайте ему остыть до комнатной температуры и уберите в холодильник на несколько часов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовый мясной студень можно подавать на стол в качестве закуски или основного блюда. Он отлично сочетается с овощными салатами и картофелем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо за внимание! Не забывайте ставить лайк и подписаться на канал."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1323, 1323]}