Чем опасен избыток глютена в современном рационе питания.
Если клейковина так плоха, для чего мы употребляем её в пищу? Зёрна которые мы едим сегодня мало похожи на те что входили в рацион человека несколько тысяч лет назад. Современное производство зерновых культур, включая …