Сушёный чеснок: а есть ли в нём что-то ценное
Научные данные говорят: при любой, даже самой бережной сушке, чеснок теряет часть своих ценных компонентов. Но не всё так печально. Микроэлементы — цинк, магний, селен, йод — сохраняются в полном объёме. А ещё у сушёног…