Пищевое использование крапивы. Механизм жжения и состав ядовитой ампулы крапивы. Часть 3
Кроме технических применений крапивы, растение является известным дикоросом. Помимо повсеместных и общепризнанных весенних щей, в Нагорном Карабахе кулинарный диапазон крапивы дополняется начинками для пирогов в купаже…