17 фев 2023 · 10:38
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://wrap.org.uk/resources/report/reducing-household-food-waste-and-plastic-packaging"}, "string": "Исследование"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", которое 18 месяцев проводила организация WRAP из Великобритании показало, что в стране следует прекратить продажу свежих овощей и фруктов (а может и других продуктов?) в пластиковой упаковке, поскольку это не увеличивает их сроки хранения и полезного использования, а наоборот - приводит к росту загрязнения окружающей среды и образованию пищевых отходов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview - 2023-02-16T163520.086.jpeg", "filesize": 67191, "height": 720, "pic_id": 431907, "url": "/files/article_image/2023/02/17/imgpreview_-_2023-02-16T163520.086.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это тоже проблемная упаковка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview - 2023-02-16T163504.700.jpeg", "filesize": 273622, "height": 900, "pic_id": 431908, "url": "/files/article_image/2023/02/17/imgpreview_-_2023-02-16T163504.700.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме того, продажа продуктов в упаковке часто вынуждает людей покупать больше продуктов, чем им нужно на самом деле, что в итоге приводит к тому, что еда просто выбрасывается. Напомним, что в России в среднем пищевые отходы составляют 30% мусорного ведра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview - 2023-02-17T103608.678.jpeg", "filesize": 284959, "height": 735, "pic_id": 431909, "url": "/files/article_image/2023/02/17/imgpreview_-_2023-02-17T103608.678.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так как исследование проводилось в Великобритании, то оно обсуждает экономику этой страны. Так вот, британцы выбрасывают почти полмиллиона тонн свежих овощей и четверть миллиона тонн свежих фруктов на общую сумму 2, 1 миллиарда фунтов стерлингов ежегодно, так как упакованные продукты покрываются плесенью или считается, что если срок годности истек, то еду надо выбрасывать. И не важно, что внутри упаковки находятся овощи и фрукты, которые совершенно безопасно съесть. Поставили срок годности - все, истек и на выброс."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview - 2023-02-17T103631.124.jpeg", "filesize": 74319, "height": 601, "pic_id": 431910, "url": "/files/article_image/2023/02/17/imgpreview_-_2023-02-17T103631.124.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такие пищевые потери в итоге приводят к том, что около трети выбросов парниковых газов в Великобритании связаны, так или иначе, с продуктами питания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Исследование установило, что упаковка продуктов не влияет на сокращение пищевых отходов, как было принято считать ранее. Гораздо более важными факторами являются предоставление покупателям возможности покупать ровно столько еды, сколько нужно, а не сколько расфасовано производителем и разъяснение способов организации правильного хранения продуктов дома."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview - 2023-02-17T103656.574.jpeg", "filesize": 178197, "height": 1080, "pic_id": 431912, "url": "/files/article_image/2023/02/17/imgpreview_-_2023-02-17T103656.574.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так, например, хранение продуктов в холодильнике при температуре ниже пяти градусов продлевает на дни, недели, а в случае яблок и на месяцы сроки их хранения. А упаковка никак не влияет на их срок годности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В исследовании рассматривалось пять видов продуктов: яблоки, бананы, брокколи, огурцы и картофель, хранящиеся в оригинальной упаковке и купленные на развес."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Установлено, что если бы все эти продукты были куплены на развес без установления срока годности, как обычно указывают на упаковке, то это сократило бы вывоз на свалку 10 300 тонн пластика в год и 100 000 тонн пищевых отходов. Напоминаем, что это данные для Великобритании."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пищевые отходы не образовались просто потому, что на развес люди покупают ровно столько, сколько им нужно и определяют срок годности на основании собственного опыта, а не как указано на упаковке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не знаем как у нас, к сожалению, но в Великобритании каждый десятый выбрасывает продукты если видит истекший срок годности на упаковке. Но думаем, что у нас аналогично."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А ведь на развес можно продавать не только эти пять видов продуктов, а больше. И еще помогать людям экономить в непростые времена. Просто посмотрите на фото."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview - 2023-02-17T103721.527.jpeg", "filesize": 151170, "height": 667, "pic_id": 431913, "url": "/files/article_image/2023/02/17/imgpreview_-_2023-02-17T103721.527.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В общем, не нужна нашим продуктам упаковка. Природа уже их упаковала и так!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [223, 369]}
Комментарии 0