Нежнейший чизкей без выпечки с рикоттой.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я перепробовала огромное количество рецептов чизкейков и с выпечкой и без выпечки, но этот рецепт взорвал мои вкусовые сосочки!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Его основанием чаще всего являются толчёное песочное печенье."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что нужно для приготовления?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨ Рикотта с грушей и бананом - 400 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨ Сгущенное молоко - 270 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨ Печенье - 250 гр. (я брала юбилейное)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨ Яблочное пюре - 250 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✨ Желатин 1 пакетик - 10 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления основы, измельчаем печенье в крошку и смешиваем его с яблочным пюре. Получается пластилинообразная масса, из которой мы делаем основу и отправляем ее в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов, чтобы немного подсушить. Можно и не делать этого."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заливаем желатин кипятком и перемешиваем до полного растворения. Смешиваем рикотту со сгущенкой и добавляем туда желатин. Заливаем эту смесь поверх основы, но если основа была в духовке, то нужно подождать, пока она немного остынет. Затем оставляем ее на ночь в холодильнике, чтобы она застыла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/a/ZfLp5ymBXToYTbVJ"}, "string": "Если не найдете рикотту с грушей и бананом..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора канала.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_3871.JPG", "filesize": 2080934, "height": 4032, "pic_id": 886058, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/30/IMG_3871.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240730%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240730T095408Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=119376204613848fbd57c874463851e1b246cb2ddff99fcc4e87c3c6ade7f2f1", "width": 3024}}], "attributes": []}], "selectedRange": [1111, 1112]}