3
История салата | Паблико
7 подписчики

История салата


30 май 2023 · 16:09    



146166_53ad5b95428ed53ad5b9542924.jpeg 1.25 MB


Салаты имеют очень длинную историю, она составляет более чем две тысячи лет. Но салат это изобретение не нашей страны, считается, что история салатов берет свое начало еще в древнем Риме, откуда они пришли в международную кухню. Самый первый салат являл собой нарезанные сырые листовые овощи и огородные травы, приправленные медом, солью и перцем. Слово «салат» из римского в переводе значит — «солью приправленное». 

Во Франции салат начали готовить полвека спустя после того, как он появился в Риме. Его готовили с перьев чеснока, зеленого лука, мяты и петрушки, который идеально подходил к блюдам с мяса. Со временем в его состав добавили латук, после чего салат начал носить название французский, а растение латук получило название салат. 

Более широкое развитие салат набрал в конце восемнадцатого века, в него стали добавлять капусту, огурцы, спаржу и артишоки. Начали усложняться заправки к салатам, после того как в них начали добавлять вареные овощи, а после рыбу, яйца и дичь. В итоге салаты стали самостоятельными блюдами.

Салаты выступают идеальной едой для ленивого человека, так как они не требуют долгих затрат времени и подогревания, нарезал пару овощей залил маслом и все салат готов. Конечно существуют и изысканные салаты на приготовление которых идут большие затраты времени и денег, но вы сами для себя можете придумать любой салат, это уже ваша фантазия. 



146166_53ad5b95428ed53ad5b9542924.jpeg 1.25 MB


Салаты имеют очень длинную историю, она составляет более чем две тысячи лет. Но салат это изобретение не нашей страны, считается, что история салатов берет свое начало еще в древнем Риме, откуда они пришли в международную кухню. Самый первый салат являл собой нарезанные сырые листовые овощи и огородные травы, приправленные медом, солью и перцем. Слово «салат» из римского в переводе значит — «солью приправленное». 

Во Франции салат начали готовить полвека спустя после того, как он появился в Риме. Его готовили с перьев чеснока, зеленого лука, мяты и петрушки, который идеально подходил к блюдам с мяса. Со временем в его состав добавили латук, после чего салат начал носить название французский, а растение латук получило название салат. 

Более широкое развитие салат набрал в конце восемнадцатого века, в него стали добавлять капусту, огурцы, спаржу и артишоки. Начали усложняться заправки к салатам, после того как в них начали добавлять вареные овощи, а после рыбу, яйца и дичь. В итоге салаты стали самостоятельными блюдами.

Салаты выступают идеальной едой для ленивого человека, так как они не требуют долгих затрат времени и подогревания, нарезал пару овощей залил маслом и все салат готов. Конечно существуют и изысканные салаты на приготовление которых идут большие затраты времени и денег, но вы сами для себя можете придумать любой салат, это уже ваша фантазия. 

Читайте также

Комментарии 4

Войдите для комментирования
■ Кулинарим 31 май 2023 в 15:29
Интересно)
■ Понемногу обо всём! 02 июн 2023 в 20:15
Спасибо
■ старое кино 30 май 2023 в 21:29
Это уже точно. Что нашел в холодильнике порезал, вот и новый рецепт салата.
■ Понемногу обо всём! 30 май 2023 в 22:08
Это да!
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ