Рыбка в "шубе"

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- филе рыбы - 6 шт.;  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- картофель - 7-8 шт.;  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сыр - 70 г;  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- яичный белок - 2 шт.;  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- мука - 4-6 ст. л.;  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль, перец, специи;  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- масло для жарки.  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рыбу помыть и обсушить.  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И сразу подавать блюдо горячим.  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Вот так быстро и вкусно можно порадовать всю семью вкусной и аппетитной рыбой в картофельной корочке. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "QjU62SGdX7Y.jpg", "filesize": 243504, "height": 768, "pic_id": 437860, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/20/QjU62SGdX7Y.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}], "selectedRange": [598, 598]}