24 июл 2022 · 13:17
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В Центральном регионе, в Поволжье, в Средней России и на Урале лук традиционно убирают в середине-конце июля. Определенно сказать, какого числа можно начать убирать овощ, нельзя. Сроки зависят от степени зрелости лука и погодных условий в регионе. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Уборка лука. Источник: Яндекс:Картинки","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"e8f5a2bc78e0902a9a055bce96eccd9c.jpeg","filesize":250398,"height":720,"pic_id":105913,"url":"/files/article_image/2022/07/24/e8f5a2bc78e0902a9a055bce96eccd9c.jpeg","width":1280}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Неправильно собранный овощ плохо хранится, сохнет или, наоборот, начинает гнить. А вот как меня учили собирать и хранить «репку» и лук с собственных грядок в нашем подполье до середины весны не теряет крепости, аромата и товарного вида."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Когда убирать лук: подготовка и сбор урожая"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Главный признак того, что лук готов к уборке – пожелтение пера и его горизонтальное расположение на грядке. Перо начинает ложиться – готовимся собирать лук. Кроме того, у спелого лука уже формируются чешуйки. В зависимости от сорта, они могут быть коричневыми, желтыми или фиолетовыми. Чешуйки нужны овощу для защиты от влаги и вредителей, чем больше их сформировалось, тем лучше."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Важно соблюсти сроки сбора урожая. "},{"type":"string","attributes":{},"string":"Слишком рано собранный лук еще не набрал нужное количество микроэлементов, витаминов и ценных веществ. Кроме того, он плохо хранится. Поздно собранный овощ, до момента сбора начинает прорастать и терять питательные вещества. Ориентироваться нужно на вегетационные сроки растения, они составляют примерно два с половиной месяца. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Правила сбора урожая репчатого лука"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Убирают лук в сухую, теплую погоду. Лучше всего начинать уборку урожая с самого утра. Потом собранный лук вы сможете оставить на грядке, а не переносить в дом, в сарай или на чердак. Полежав до вечера на земле, он достаточно обветрится и подсохнет, чтобы стряхнуть почву с головок, а не переносить грязь с собой на постоянное место сушки."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Уборка лука, пожалуй, самая простая огородная манипуляция. Его можно вырывать из почвы руками, если она достаточно рыхлая, или убирать, подкапывая лопатой или вилами. Собранный лук в один слой раскладывают в сухом, хорошо проветриваемом месте или оставляют на улице под навесом. Хорошо, если вы не поленитесь время от времени переворачивать луковицы – так они быстрее просохнут. Чтобы понять, что овощ готов к отправке в место хранения, просто проверните ботву вокруг своей оси – если она легко сломалась, значит, лук просох."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Как правильно хранить лук"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Меня очень давно бабушка научила плести пленицы из лука. Это довольно просто, а выглядит такая «плетенка» очень красиво и аккуратно. Но в этом случае не надо обрезать перо, иначе сплести лук будет невозможно."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"sushka-luka-3.jpg","filesize":166907,"height":820,"pic_id":105914,"url":"/files/article_image/2022/07/24/sushka-luka-3.jpeg","width":1370}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Многие люди используют для хранения коробки, ящики с отверстиями, корзины. В советское время в каждом доме или квартире висели женские капроновые колготки, наполненные луковицами – почему бы и сегодня не отправить лук в чулки. В таком материале он хорошо проветривается, не запревает, а достать лук очень легко, просто сделав отверстие в капроне."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Каким бы способом вы ни решили хранить лук, главное, чтобы помещение где он будет находиться было сухим. Оптимальный уровень влажности должен быть в районе 70-80 процентов, а температура воздуха – около 0 градусов. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[914,914]}
Комментарии 0