{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Диетологи утверждают, что овощные соки значительно полезнее, чем фруктовые. Они содержат меньше сахаров, но значительно богаче витаминами и клетчаткой. По этой причине такие соки в обязательном порядке нужно включать в свой рацион."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Учитывая, что литрами овощные соки никто не пьет (оптимальная порция - стакан), вовсе не обязательно использовать соковыжималку. Можно обойтись подручными способами - понадобится терка или блендер."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Овощи, предназначенные для приготовления сока необходимо тщательно помыть и при необходимости обдать кипятком. Особенно в этом нуждаются корнеплоды. Затем их очищают от кожуры и режут на куски. Далее овощи следует потереть на мелкой терке или превратить в пюре с помощью блендера. Теперь останется только отжать из полученной массы сок. Для этой процедуры потребуется марля, сложенная в несколько слоев. В нее кладут овощное пюре, завязывают в узелок и отжимают руками. Чтобы повысить производительность и отжимать срок без остатка, не рекомендуется класть сразу много пюре - две столовые ложки вполне достаточно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления сока этим способом можно использовать самые разные овощи. Лучше всего сочетаются морковь и свекла, капуста и болгарский перец, огурцы и спелые томаты. В каждый из этих овощных коктейлей можно добавить несколько ложек сока сельдерея. При желании овощной сок солят или добавляют в него несколько капель оливкового масла. А вот впрок готовить этот напиток не рекомендуется - он значительно полезней в свежем состоянии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "carrot-juice-in-glass-on-wooden-table.jpg", "filesize": 1189745, "height": 1333, "pic_id": 599255, "url": "/files/article_image/2023/06/07/carrot-juice-in-glass-on-wooden-table.jpeg", "width": 2000}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 150]}
Комментарии 0