Тайское карри с манго: придайте своему тайскому карри летнюю нотку с этим рецептом вкусного ужина

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На первый взгляд тайское карри может выглядеть как индийское карри, но как только вы откусите кусочек, вы заметите разницу. Тайское карри с ароматом манго? Да, пожалуйста!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1 Тайское карри с манго.png", "filesize": 1074250, "height": 720, "pic_id": 282495, "url": "/files/article_image/2022/12/01/1_%D0%A2%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%BE.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таиланд, одна из самых известных стран Юго-Восточной Азии, известен множеством вещей, главным из которых является его кухня, особенная, вкусная и разнообразная. Бесплатное использование пасты, свежих трав, таких как кефирный лайм, и тропических ингредиентов, таких как кокосовое молоко и лемонграсс, делают тайскую еду настолько эклектичной, что вы не можете остановиться после одного кусочка. Тайское карри, пожалуй, одна из жемчужин тайской кухни. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Таиланде люди всегда любили сочетать рис с блюдом из водянистого соуса. Упоминание о каенг, жидком соусе, также было найдено в первом тайском словаре 1873 года н. э. Кокосовое молоко не входит в число ингредиентов в соответствии с этим определением, наряду с основными ингредиентами, такими как креветочная паста, перец чили и чеснок. Но теперь, конечно, кокосовое молоко стало синонимом карри. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У слова карри тоже интересная история. На тайском языке слово «кари» относится к блюдам с использованием порошка карри в индийском стиле или смесей специй. На первый взгляд тайское карри может выглядеть как индийское карри, но как только вы откусите кусочек, вы заметите разницу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В этом тайском карри домашний повар придает восхитительную летнюю нотку тайскому карри, добавляя пюре манго к восхитительному карри, наполненному вкусом кокосового молока, тайского красного соуса чили, листьев базилика, соевого соуса и чеснока. Это успокаивающее, холодное и сладкое карри лучше всего сочетается с клейким рисом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Вот пошаговые инструкции."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10-12 очищенных зубчиков чеснока"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 дюйм нарезанного галангала"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 нарезанный лук"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки тайского красного соуса чили"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/4 стакана воды"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "️ 3/4 стакана кокосового молока"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "️ 1, 5 ст л масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "️ Овощи на ваш выбор (я взяла тофу, зеленый болгарский перец и морковь)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "️ 1 стакан пюре из манго."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "️ несколько свежих листьев базилика"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "️ 1, 5 ч. л. соевого соуса"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "️ Соль по вкусу."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Метод:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сделайте гладкую пасту из чеснока, калгана, лука и тайского соуса чили."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возьмите сковороду, разогрейте в ней масло и вылейте приготовленную пасту."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовьте, пока не станет ароматным или не отделится масло."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте к нему воду и кокосовое молоко и дайте ему вариться в течение 3-4 минут."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После того, как он будет приготовлен, добавьте овощи по вашему выбору."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пусть они варятся 3-4 минуты."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте пюре из манго и готовьте 2-3 минуты."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "️ После приготовления добавить свежие листья базилика, соевый соус и соль и варить еще 4-5 минут."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавайте горячим с вашим любимым рисом."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Советы профессионалов:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вместо калгана можно использовать имбирь."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "️Вместо тайского красного соуса чили можно использовать свежий красный перец чили."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "️Вы можете использовать любой сорт манго, но старайтесь использовать более сладкие."}], "attributes": ["numberList", "number"]}], "selectedRange": [1635, 1660]}