27 авг 2024 · 14:52
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "combining-foods-to-maximize-nutrient-absorption- (5).jpg", "filesize": 493334, "height": 1024, "pic_id": 896060, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/27/combining-foods-to-maximize-nutrient-absorption-_5.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240827%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240827T114339Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=3eaf9d9e15c0c11f76b688159347b70d068c46e39f0bdbf870f2842f8be1f6e2", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Стремясь к лучшему здоровью и питанию, многие люди уделяют особое внимание тому, что они едят. Однако не менее важно то, какие продукты вы выбираете, а также то, как вы их сочетаете. Определенные сочетания продуктов могут улучшить усвоение питательных веществ, позволяя вашему организму получить всю пользу от витаминов, минералов и других питательных веществ, содержащихся в вашем рационе. В этом руководстве мы рассмотрим, как правильно сочетать продукты, чтобы оптимизировать усвоение питательных веществ и укрепить здоровье. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "1. Сочетайте жирорастворимые витамины со здоровыми жирами "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жирорастворимые витамины - A, D, E и K - нуждаются в пищевых жирах для эффективного усвоения. Без жиров эти витамины могут пройти через пищеварительную систему, не будучи полностью использованными. Вот как можно улучшить их усвоение: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Витамин А:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " витамин А, содержащийся в таких продуктах, как морковь, сладкий картофель и шпинат, лучше всего усваивается, если употреблять его вместе с полезными жирами, такими как авокадо, оливковое масло или орехи. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Витамин D: "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Хотя солнце является основным источником витамина D, диетические источники, такие как лосось, яйца и обогащенные продукты, также важны. Сочетайте их с жирными продуктами, такими как рыба или кокосовое масло, чтобы повысить усвояемость. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Витамин Е:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Продукты, богатые витамином Е, такие как миндаль, семена подсолнечника и шпинат, лучше усваиваются в сочетании с жирами из таких источников, как оливковое масло, авокадо или жирная рыба. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Витамин К: "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Зеленые листовые овощи, такие как капуста и брокколи, содержат много витамина К. Чтобы они лучше усваивались, ешьте их с небольшим количеством сливочного или оливкового масла. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "2. Сочетайте железо с продуктами, богатыми витамином С "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Железо - важнейший минерал, который поддерживает различные функции организма, в том числе образование красных кровяных телец. Однако железо, содержащееся в растительной пище (негемовое железо), не так легко усваивается организмом, как гемовое железо, содержащееся в продуктах животного происхождения. Чтобы повысить усвоение негемового железа, сочетайте его с продуктами, богатыми витамином С. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Источники железа:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Фасоль, чечевица, шпинат и киноа - хорошие источники негемового железа. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Источники витамина С:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Цитрусовые, болгарский перец, клубника и помидоры богаты витамином С. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Примеры сочетаний:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Попробуйте добавить болгарский перец в чечевичный суп или съешьте салат из шпината с клубникой и выжатым лимонным соком. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "3. Улучшение усвоения кальция с помощью витамина D "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кальций жизненно важен для здоровья костей, работы мышц и нервной сигнализации. Хотя многие люди употребляют молочные продукты или обогащенное растительное молоко для получения кальция, без достаточного количества витамина D он может усваиваться не так хорошо, как им кажется. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты, богатые кальцием: "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, а также обогащенные растительные молочные продукты, тофу и листовая зелень. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Источники витамина D:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Жирная рыба, например лосось, яичные желтки и обогащенные продукты. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Примеры сочетаний:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Съешьте порцию йогурта с ломтиком лосося на гарнир или добавьте обогащенное миндальное молоко к яичнице."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "4. Оптимизируйте сочетание магния и витамина B6 "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Магний участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме, включая производство энергии и работу нервов. Витамин B6 улучшает усвоение магния и помогает ему эффективнее поступать в клетки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты, богатые магнием:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Орехи, семечки, цельное зерно и листовая зелень - отличные источники магния. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Источники витамина B6:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Птица, рыба, картофель, бананы и нут содержат большое количество витамина B6. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Примеры сочетаний:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Добавьте горсть орехов к курице-гриль или ломтики банана в овсянку."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "5. Сбалансируйте цинк с помощью продуктов, богатых фитатами "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цинк - важный минерал, который поддерживает иммунную систему, заживление ран и синтез ДНК. Однако продукты, богатые фитатами (например, цельное зерно, бобовые и некоторые семена), могут препятствовать усвоению цинка. Чтобы противостоять этому, попробуйте вымачивать, проращивать или ферментировать эти продукты, чтобы снизить уровень фитатов и улучшить усвоение цинка. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты, богатые цинком:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Красное мясо, моллюски, семена и орехи с высоким содержанием цинка. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Управление фитатами:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Замачивание или проращивание зерновых и бобовых перед приготовлением пищи может снизить уровень фитатов. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Примеры сочетаний:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Сочетайте вымоченную фасоль с богатыми цинком продуктами, например, с постной говядиной, или наслаждайтесь закусками на основе семян, например, тыквенными семечками с кусочком цельнозернового хлеба."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "6. Максимизируйте пользу жирных кислот омега-3 с помощью антиоксидантов "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, льняном семени и грецких орехах, необходимы для здоровья сердца и мозга. Однако эти жиры склонны к окислению, что может снизить их пользу для здоровья. Антиоксиданты защищают омега-3 от окислительного разрушения и повышают их эффективность. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Источники омега-3: "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Лосось, скумбрия, семена льна, семена чиа и грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Источники антиоксидантов:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Ягоды, темный шоколад и листовая зелень содержат большое количество антиоксидантов. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Примеры сочетаний:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Подайте лосося с черничным соусом или добавьте семена чиа в смузи из шпината и клубники."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "7. Улучшите усвоение клетчатки с помощью пробиотиков "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Клетчатка крайне важна для здоровья пищеварительной системы, но для получения всех ее полезных свойств она должна быть правильно ферментирована в кишечнике. Пробиотики - полезные бактерии, содержащиеся в ферментированных продуктах, - могут усилить ферментацию клетчатки и способствовать формированию здорового микробиома кишечника. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты, богатые клетчаткой: "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Цельное зерно, фрукты, овощи и бобовые содержат много клетчатки. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Источники пробиотиков:"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " Йогурт, кефир, квашеная капуста, кимчи и другие ферментированные продукты богаты пробиотиками. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Примеры сочетаний"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ": Соедините овсянку с порцией йогурта или добавьте кимчи в миску с зерновыми."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "combining-foods-to-maximize-nutrient-absorption- (6).jpg", "filesize": 480547, "height": 1024, "pic_id": 896063, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/27/combining-foods-to-maximize-nutrient-absorption-_6.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240827%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240827T114813Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2f47733927c789948ab72b33b3a2d5b64a3b645cfb04f27d7b9369c6b97b0d5b", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Заключительные размышления "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Правильное сочетание продуктов может значительно улучшить усвоение питательных веществ, гарантируя, что ваш организм получит максимум пользы от съеденных продуктов. Сочетая продукты с умом - например, жирорастворимые витамины с полезными жирами или железо с продуктами, богатыми витамином С, - вы сможете оптимизировать свое питание и поддержать общее состояние здоровья. Как и при любых изменениях в рационе, важно прислушиваться к своему организму и проконсультироваться с медицинским работником, особенно если у вас есть особые заболевания или потребности в питании. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Питание для усвоения питательных веществ - это не просто модная тенденция, это практический подход к питанию вашего организма наиболее эффективным способом. Поэтому в следующий раз, планируя прием пищи, подумайте о том, как сочетать продукты, чтобы максимально использовать их питательный потенциал."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "фон coollogo_com-32642675.png", "filesize": 300259, "height": 360, "pic_id": 896068, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/27/%D1%84%D0%BE%D0%BD_coollogo_com-32642675.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240827%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240827T115012Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=259653db52de93d483c90a078e36bfccf2438d18e6898bd1b329aa19907b837d", "width": 1261}}], "attributes": []}], "selectedRange": [5999, 6026]}
Комментарии 1