25 окт 2024 · 23:30
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "draw-a-fried-banana-dish-.jpg", "filesize": 503944, "height": 1024, "pic_id": 919742, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/10/25/draw-a-fried-banana-dish-.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241025%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241025T202546Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=07f04e45a4ca047e2f54069da2dd5bea5719ea68ee88fe1c500597206db23dc5", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жареные бананы - восхитительное кулинарное сокровище, встречающееся в различных формах по всему миру. Скромный банан с его естественной сладостью и кремовой текстурой прекрасно преображается при жарке, создавая хрустящую внешнюю поверхность, которая уравновешивает мягкий, карамелизированный фрукт внутри. От азиатских уличных лавок до латиноамериканских кухонь, блюда из жареных бананов предлагают уникальные и ароматные варианты этого любимого фрукта. Давайте окунемся в богатый мир блюд из жареных бананов, исследуя их происхождение, рецепты и культурное значение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "1. Пизанг Горенг (Индонезия и Малайзия)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Одним из самых популярных блюд из жареных бананов является "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Пизанг Горенг"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", любимая уличная закуска в Индонезии и Малайзии. Это блюдо предполагает обмакивание ломтиков банана в кляр, обычно состоящий из муки, сахара и соли, а затем обжаривание их во фритюре до золотистой корочки. В результате получается хрустящая, слегка сладковатая закуска с кремовой банановой серединой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: Спелые бананы (не слишком кашицеобразные), мука, сахар, соль и вода."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Инструкции: Нарежьте бананы вдоль, приготовьте кляр из муки, сахара и щепотки соли, затем обмакните каждый ломтик и обжарьте во фритюре до золотистой корочки."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Вариации"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": Pisang goreng можно посыпать тертым сыром, полить шоколадом или даже подать со сгущенным молоком для большей сытности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "2. Платанос фритос (Латинская Америка)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Во многих странах Латинской Америки жареные подорожники (известные как "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "plátanos fritos"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ") являются основным блюдом. Хотя технически это не бананы, подорожник является их близким родственником и предлагает более крахмалистый, менее сладкий вариант, который прекрасно обжаривается. Их часто подают в качестве гарнира, особенно в Центральной Америке и странах Карибского бассейна, к мясу, рису и фасоли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: Спелый подорожник, соль, масло для жарки."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Инструкции: Очистите и нарежьте подорожник по диагонали, посыпьте небольшим количеством соли и обжарьте до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рекомендации по подаче"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": На Кубе плантанос фритос могут сопровождать "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "ропа вьеха"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", пикантное блюдо из измельченной говядины, или быть увенчаны сметаной и сыром для дополнительного вкуса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "3. Банан фритай (Гаити)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На Гаити "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "бананы фритай"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " - это популярный способ приготовления жареного подорожника. Эта гаитянская закуска обычно подается в качестве закуски или гарнира и часто сочетается с "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "гриотом"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (жареной свининой) или острым "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "пиклизом"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (маринованным овощным фрешем)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: Зеленые подорожники, соль, чеснок и масло для жарки."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Инструкции: Очистите и нарежьте подорожники, замочите их в подсоленной воде с раздавленным чесноком для аромата, вытрите насухо и обжарьте до золотистого цвета."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Вкусовая изюминка"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": Некоторые гаитяне дважды обжаривают подорожники для получения хрустящей корочки, слегка приплющивая их после первого обжаривания, а затем снова окуная в масло для повторного обжаривания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "4. Жареные бананы с корицей и сахаром (Соединенные Штаты)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Соединенных Штатах жареные бананы часто являются сладким десертным блюдом. Во многих рецептах ломтики банана обмакивают в смесь корицы и сахара и слегка обжаривают на сковороде. В результате вокруг банана образуется хрустящая карамелизированная корочка, что делает его простым, но эффектным десертом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: Бананы, корица, сахар, сливочное масло."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Инструкции: Нарежьте бананы кружочками, посыпьте смесью корицы и сахара и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета и карамелизации."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Идеи подачи"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": Подавайте их теплыми с шариком ванильного мороженого или полейте шоколадным сиропом, чтобы получить декадентское удовольствие."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "5. Турон (Филиппины)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Турон"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " - популярная филиппинская закуска, представляющая собой хрустящие золотисто-коричневые лумпии (пружинные рулеты) с начинкой из бананов, а иногда и джекфрута для придания тропического вкуса. Перед заворачиванием бананы обваливают в сахаре, который карамелизуется в процессе жарки, придавая красивый хруст."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: Спелые бананы саба или плантайны, джекфрут (по желанию), обертки для спринг-роллов, коричневый сахар и масло для жарки."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Инструкции: Обваляйте банан и джекфрут в коричневом сахаре, положите в пружинную обертку, плотно заверните и обжарьте во фритюре до золотистого цвета и хрустящей корочки."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Подавать к столу"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": Турон лучше всего есть свежим, горячим из фритюрницы. Многие филиппинцы добавляют шарик мороженого для сочетания теплой и холодной текстур."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "6. Банановый кий (Филиппины)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще одна филиппинская классика, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "банановый кий"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " - это шпажки с карамелизированными бананами, обмазанными коричневым сахаром и обжаренными, пока сахар не превратится в хрустящую оболочку. Обычно для этого блюда используются бананы "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "сорта саба"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", которые меньше и плотнее, чем распространенный на Западе сорт Кавендиш."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: Бананы саба, коричневый сахар, масло, шампуры."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Инструкции: Обмакните бананы в коричневый сахар, затем обжарьте во фритюре, пока сахар не карамелизуется. Насадите бананы на шампуры, чтобы их было удобно есть."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Культурное примечание"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": Банановый кий широко доступен у уличных торговцев на Филиппинах, особенно во второй половине дня, что делает его популярной и доступной закуской для местных жителей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "7. Бананы Фостер (Соединенные Штаты, Новый Орлеан)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Изобретенный в Новом Орлеане «Бананас Фостер» - это изысканный десерт с фламбированными бананами, сливочным маслом, коричневым сахаром, корицей, темным ромом и банановым ликером. Карамелизированный соус выливается на ванильное мороженое, создавая теплый и насыщенный контраст вкусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: Бананы, сливочное масло, коричневый сахар, корица, темный ром, банановый ликер, ванильное мороженое."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Инструкции: Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте сахар и корицу, затем добавьте нарезанные бананы. Влейте ром и подожгите до фламбе. Когда пламя утихнет, вылейте соус на мороженое."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Повод для подачи"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": Это блюдо часто подают в ресторанах высокой кухни, но его можно приготовить и дома, чтобы получить впечатляющий десерт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "8. Банановые биньеты (Западная Африка и Франция)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Банановые биньеты - популярная закуска в Западной Африке, часто употребляемая в качестве уличной еды или десерта. Вдохновленные французским влиянием в этом регионе, эти лакомства готовятся из теста с пряностями, которое идеально подходит для усиления естественного вкуса бананов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: Бананы, мука, сахар, мускатный орех, корица и масло."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Инструкции: Разомните бананы в пюре и смешайте с мукой, сахаром и специями. Выкладывайте ложкой в горячее масло и жарьте до золотистого цвета."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Региональная изюминка"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": В Кот-д'Ивуаре они известны как "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "гато де банан"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и часто подаются с сахарной пудрой или острым соусом для макания. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "draw-a-fried-banana-dish- (1).jpg", "filesize": 427377, "height": 1024, "pic_id": 919743, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/10/25/draw-a-fried-banana-dish-_1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241025%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241025T202632Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=86887daa87b60e772d061ebb1cfe2a202aad51b0ab4dbef984c99eda08391eae", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Заключение"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "От Азии до Америки блюда из жареных бананов демонстрируют, как простые ингредиенты могут сочетаться друг с другом в восхитительных сочетаниях. В каждом регионе жареные бананы готовят по-своему, приправляя блюдо местными специями, соусами и дополнениями. Ищете ли вы сладкое угощение, соленый гарнир или тропический десерт - блюда из жареных бананов найдут себе занятие по вкусу. Почему бы не попробовать один из этих рецептов на своей кухне и не открыть для себя новый способ насладиться классическим бананом? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Food events fon.png", "filesize": 119577, "height": 231, "pic_id": 919746, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/10/25/Food_events_fon.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241025%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241025T202832Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c54bfcade74103e969a0fea18e137f2c3f840572f4afd0b4d9e15739f41900db", "width": 1223}}], "attributes": []}], "selectedRange": [5, 105]}
Комментарии 1