Почему не дозревают "плечики" у томатов

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тысяча приветствий всем!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возможно вы сталкивались с тем, что томат не дозревает до конца в районе плодоножки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Недозревшие \"плечики\" могут быть сортовой особенностью", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230712_200052.jpg", "filesize": 289134, "height": 506, "pic_id": 638298, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/12/IMG_20230712_200052.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Причин этому явлению несколько:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔹сортовая особенность томата. Особенно часто это встречается у крупноплодных старых сортов. Чаще всего у них остается не вызревшим место возле плодоножки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔹сняли урожай раньше времени. У некоторых сортов плоды зреют неравномерно и не стоит торопиться их собирать. Лучше немного подождать и дать набрать плодам сахаров. Пусть томаты немного повисят на кисти, так они будут вкуснее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔹неправильный полив. Нехватка воды или, наоборот, перелив, а также полив очень холодной водой приводит к нарушению водного баланса у томатов. От этого плоды не дозревают до конца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Дефицит калия у томата видно по листьям", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "нехватка калия.jpg", "filesize": 560529, "height": 393, "pic_id": 638302, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/12/%D0%BD%D0%B5%D1%85%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%8F.jpeg", "width": 700}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔹нехватка калия. Дефицит этого элемента приводит к неравномерному дозреванию. На нехватку калия указывают и другие признаки, которые видны на листьях растения. При этом томаты плохо завязываются и неравномерно распределяются на кисти."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔹кладоспориоз. Томаты неустойчивые к этому заболеванию часто остаются не дозревшими. Белое пятно на «плечиках» остаётся навсегда. При выборе сорта, обращайте на это внимание. Берите томаты устойчивые к кладоспориозу. Они имеют равномерный окрас и высокие вкусовые качества."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "У меня такое случалось как раз на старых сортовых томатах. А у вас?"}], "attributes": []}], "selectedRange": [25, 108]}