В чём фишка кедровых орехов?

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кедровые орехи — это семена сибирской кедровой сосны, которые обладают множеством полезных свойств благодаря богатому составу. Вот их основные преимущества для здоровья:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "кедровые орешки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "leila-issa-z0FSQPqR83g-unsplash.jpg", "filesize": 1009221, "height": 3000, "pic_id": 974729, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/31/leila-issa-z0FSQPqR83g-unsplash.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250331%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250331T015648Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=108b122d1d11687eded134ea6d9811f9e142facd438ee9241a4c700b5d9f7554", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Высокая питательная ценность"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Содержат "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "белок"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (около 13–14 г на 100 г), полезные "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "жиры"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (омега-3 и омега-6), витамины (Е, К, группы В) и минералы (магний, цинк, железо, фосфор, медь)."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Богаты "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "антиоксидантами"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (например, лютеин), которые защищают клетки от повреждений."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Поддержка сердца"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Моно- и полиненасыщенные жиры"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " помогают снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повысить «хороший» (ЛПВП), уменьшая риск атеросклероза."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Магний"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " регулирует кровяное давление, а "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "витамин Е"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " укрепляет сосуды."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Улучшение работы мозга"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Цинк"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "магний"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " поддерживают когнитивные функции, память и концентрацию."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Жирные кислоты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " способствуют здоровью нервной системы."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Контроль уровня сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Низкий гликемический индекс и высокое содержание "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "магния"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " помогают регулировать уровень глюкозы в крови, что полезно при диабете 2 типа."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Польза для кожи и волос"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Витамин Е"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "антиоксиданты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " замедляют старение кожи, улучшают её эластичность."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Цинк"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " укрепляет волосы и ногти, предотвращает выпадение."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Поддержка иммунитета"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Цинк"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "витамин С"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (в небольших количествах) усиливают защитные функции организма."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Антиоксиданты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " борются с воспалениями и укрепляют иммунный ответ."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Помощь в контроле веса"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Пищевые волокна"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "белки"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " дают длительное чувство сытости, снижая риск переедания."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пиноленовая кислота в составе подавляет аппетит."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Польза для мужского здоровья"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Цинк"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "аргинин"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (аминокислота) улучшают репродуктивную функцию, повышают уровень тестостерона."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Укрепление костей"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Фосфор"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "магний"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " способствуют минерализации костей, снижая риск остеопороза."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Осторожность:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Высокая калорийность (около 670 ккал на 100 г) — употребляйте умеренно (20–30 г в день)."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возможна "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "аллергия"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (редко)."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При злоупотреблении может возникнуть «синдром кедрового ореха» (временный горький привкус во рту)."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как употреблять?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сырыми или слегка обжаренными."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляйте в салаты, соусы (например, песто), каши, йогурты или десерты."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кедровые орехи — это не только вкусный, но и ценный продукт для поддержания здоровья при грамотном включении в рацион. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [170, 171]}