Про поворот к весне и черемшу.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После Сретенья февраль к весне стремится."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "upload_2024_02_21_11_27_05_686.jpg", "filesize": 6657689, "height": 3105, "pic_id": 826400, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/21/upload_2024_02_21_11_27_05_686.jpeg", "width": 2246}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И ничего не поделать: хоть и ветер холодный, и морзные утренники, и ночная пороша, - всё равно ярко светит солнышко! Воробьи чирикают в кустах под окном! А у окна, рядом с батареей отпления, жарко сидеть, приходится форточку открывать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "upload_2024_02_21_11_28_55_770.jpg", "filesize": 5686651, "height": 3127, "pic_id": 826403, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/21/upload_2024_02_21_11_28_55_770.jpeg", "width": 2250}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Где-то южнее от нашех мест в лесу и на домашних участках всходят первоцветы, черемша на Кавказе подросла. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото: Яедекс.ру", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2024-02-20-13-26-29.jpg", "filesize": 82373, "height": 862, "pic_id": 826404, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/21/2024-02-20-13-26-29.jpeg", "width": 790}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эти светло- зелёные, жутко ароматные стебельки черемши нам родные прислали в посылке из Ингушетии. Заведующая почтовым отделением моментально позвонила нам, чтобы срочно забирали посылку! 🤣"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Запах ещё тот!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2024-02-20-13-26-40.jpg", "filesize": 299557, "height": 768, "pic_id": 826405, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/21/2024-02-20-13-26-40.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А у нас ещё неприятные холода: после дождей и оттепелей в начале месяца наступила Бледная Зима: малоснежная, мокрохвостая и грязючная. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "upload_2024_02_21_11_30_51_338.jpg", "filesize": 3029222, "height": 2480, "pic_id": 826406, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/21/upload_2024_02_21_11_30_51_338.jpeg", "width": 2250}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ночью морозит, а днем развозит, - не знаешь, что и одеть, чтобы не запариться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "... Кстати, про черемшу: чистим, моем и слегка отвариваем. Добавляем растительное масло, томат и соль по вкусу. Пахучий (как чесночный) салат на любителя готов!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Из архива родственников.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "upload_2024_02_21_11_31_59_091.jpg", "filesize": 80651, "height": 225, "pic_id": 826407, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/21/upload_2024_02_21_11_31_59_091.jpeg", "width": 317}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Место у ростков черемши (светлое утолщение) у корешков называют каблучком. Его обрезают, тщательно отмывают от лесной почвы. Перекручивают на мясорубке, добавляют немного томата, - так получается черемшастая аджика."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Внимание! Когда у черемши росточки превращаются в плотные листочки, похожие на ландышевые, местные жители растение в пищу не употребляют - грубоватое и невкусное. 🌱"}], "attributes": []}], "selectedRange": [224, 224]}