Мал золотник, да дорог. Семена чиа.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Добрый день, дорогие наши подписчики и гости канала. Спасибо, что зашли на наш канал)"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Семена чиа называют семена шалфея испанского, но родом эти полезные крошки из Америки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото из общедоступной сети интернет.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1637866164_77-pro-dachnikov-com-p-chia-rastenie-foto-84.jpg", "filesize": 775375, "height": 1836, "pic_id": 439588, "url": "/files/article_image/2023/02/21/1637866164_77-pro-dachnikov-com-p-chia-rastenie-foto-84.jpeg", "width": 3264}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Индейские племена, населявшие территорию Мексики, первыми научились добавлять семена чиа в лепёшки, напитки и жать из них масло. Размером чёрные семечки не превышают 2 мм., а весят не более 0, 02 г., но способны впитать в себя количество жидкости, в 12 раз превышающее их собственный вес, что делает их весьма весомой добавкой к рациону. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из полезных веществ в чиа стоит, прежде всего, отметить кальций, который довольно редко присутствует в продуктах растительного происхождения, именно поэтому семена так полюбились вегетарианцам. Плюс - калий, железо, фосфор, цинк, селен, широкий витаминный спектр. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото из общедоступной сети интернет.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "semena-chia-59.jpg", "filesize": 71946, "height": 529, "pic_id": 439601, "url": "/files/article_image/2023/02/21/semena-chia-59.jpeg", "width": 790}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Репутация суперфуда, то есть такого, чья собственная масса намного меньше приносимого эффекта, у семян чиа вполне заслуженная. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Главная кулинарная роль чиа - смузи, оздоровительные коктейли и десерты. При замачивании во фруктовом соке или молоке они образуют гелеобразную оболочку, которая придаёт блюдам на их основе желеобразную текстуру. Низкокалорийными рецептами с чиа назвать нельзя - 42% от их массы составляет жир, поэтому диетологи советуют употреблять не больше 50 г. семян в день, что даёт примерно 30-40% дневной нормы употребления жиров. Зато полезными - точно. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото из общедоступной сети интернет.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1651186860_2-vsegda-pomnim-com-p-chto-takoe-chia-semena-kakogo-frukta-foto-2.jpg", "filesize": 169410, "height": 784, "pic_id": 439599, "url": "/files/article_image/2023/02/21/1651186860_2-vsegda-pomnim-com-p-chto-takoe-chia-semena-kakogo_40dtGCy.jpeg", "width": 1392}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительные жирные кислоты помогают регулировать уровень гормонов, в том числе способствуют выработке серотонина гормона счастья, поэтому с ними легко получать удовольствие от еды, при этом не переедая. А вязкий гель, образующийся при их замачивании, замедляет процесс превращения углеводов в сахар, тем самым купируя резкий скачок сахара в крови, и при этом способствует лучшему усвоению из пищи полезных веществ. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В 2 столовых ложках семян чиа содержится около 180 мг. кальция, это 20% суточной нормы для взрослого человека. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Всем спасибо, что прочитали мою небольшую статью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ставьте лайки, пишите комментарии, а кто ещё не подписался на наш канал, приглашаем подписаться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото из общедоступной сети интернет.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "66d965bcbecadc1efbd7.jpg", "filesize": 356252, "height": 1417, "pic_id": 439609, "url": "/files/article_image/2023/02/21/66d965bcbecadc1efbd7.jpeg", "width": 1417}}], "attributes": []}], "selectedRange": [1885, 1885]}