Про Мимозу

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разумеется, про салат) Была в гостях у сестры и приготовила это блюдо, удостоившись похвалы "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@svetlana/nakormit_plemjannika-12102/"}, "string": "племянника!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вообще-то очень даже люблю на кухне возиться. Когда душа спокойная, все свои дома, а за окнами дождь. Сегодня пусть не все, но многие условия для успешной кулинарии сошлись, вот и результат получился соответствующий. Хотя всегда немного волнуюсь, когда готовлю не только для себя: гурманы в нашей семье ещё те)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Говорят, повар должен обязательно пробовать свои произведения. Но я никогда этого не делаю - потому вкус их и для меня тоже является сюрпризом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Мимозу» в нашей семье обычно готовит мама. Салат у нее выходит тонким, изящным и каким-то бодрящим. Мне кажется, если болит голова или плохое настроение, то мамина «Мимоза» всё вылечит и поправит."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну, и я тоже решила попробовать этот метод. Правда, рецептом воспользовалась из Интернета. «Мимоза классическая» называется:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По четыре картошки, морковки и яичка сварить. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Потом все почистить, белки отделить от желтков - и потереть на мелкой тёрке в отдельные тарелочки. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пару луковичек и укроп мелко порезать, а рыбную консерву (у нас была сайра) освободить от косточек и размять вилкой."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также в этот салат необходим тертый на мелкой тёрке сыр (граммов 150), соль и майонез."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "От рецепта все же немного отступила. Морковки взяла только две, а луковички - полторы и не стала предварительно заливать лук кипятком. И собрала салатик тоже по-своему:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нижним слоем сделала не рыбу, как рекомендовалось, а картошку. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем лук, морковь, белки, потом снова картошку (остатки), лук, морковь. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каждый слой, - который в моем исполнении получался не цельным, а комбинированным - солила и выдавливала несколько горошин майонеза. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Потом рыбка, желток, сырок, горошины майонеза, укроп..."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот, в принципе, и всё! Действительно, даже получилось на мимозу похоже! И вкус вполне нежный."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- А посолила хорошо! - добавил племянник. - Как мне нравится!"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну, слава Богу! В следующий раз нужно, пожалуй, к этой «Мимозе» добавить «Хризантемы» - печенье из крутого песочного теста, прокрученного через мясорубку. Чтоб уж полная цветочная трапеза получилась!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А какими «цветочными» рецептами вы поделитесь?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20220918-WA0000.jpg", "filesize": 199535, "height": 957, "pic_id": 158804, "url": "/files/article_image/2022/09/18/IMG-20220918-WA0000.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}], "selectedRange": [220, 220]}