Как приготовить вкусный, ароматный шашлык

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Осень в самом разгаре, но иногда выдаются солнечные деньки. А когда они выпадают на выгодные, грех не выйти на природу с приготовлением шашлыков. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Существует множество рецептов приготовления шашлыка, но самое главное - это мясо и маринад."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230910-132709_Yandex Start.jpg", "filesize": 336387, "height": 1082, "pic_id": 695548, "url": "/files/article_image/2023/09/10/Screenshot_20230910-132709_Yandex_Start.jpeg", "width": 1076}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления маринада для шашлыка можно использовать различные ингредиенты, такие как лук, чеснок, уксус, лимонный сок, соевый соус, растительное масло, специи и т. д. Вот несколько рецептов маринада для шашлыка:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Маринад на основе уксуса и лука:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 500 мл уксуса (6%)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 4-5 луковиц"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль и перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарежьте лук кольцами, добавьте его в уксус и оставьте на 2-3 часа. Затем добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Маринад с соевым соусом и медом:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 столовые ложки соевого соуса"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 столовая ложка меда"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 3 зубчика чеснока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 0, 5 лимона"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль и перец по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Измельчите чеснок и смешайте его с соевым соусом, медом, лимонным соком, солью и перцем. Оставьте мясо в этом маринаде на 3-4 часа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо для шашлыка может быть разным, в зависимости от предпочтений и доступности ингредиентов. Вот несколько вариантов:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Свинина: свиная шея, корейка, ребра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Говядина: вырезка, филе, ребра, лопатки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Баранина: лопатка, окорок, ребро."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Курица: филе грудки, бедра, крылья."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А также можно приготовить шашлык из: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Рыба: лосось, форель, скумбрия, треска."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Овощи: лук, помидоры, перец, грибы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Фрукты: яблоки, груши, персики, абрикосы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230910-133004_Yandex Start.jpg", "filesize": 423124, "height": 1074, "pic_id": 695549, "url": "/files/article_image/2023/09/10/Screenshot_20230910-133004_Yandex_Start.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важно помнить, что мясо должно быть свежим и качественным, а также правильно приготовленным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Выберите свежее мясо. Лучше всего использовать свинину, так как она более мягкая и сочная, чем говядина или баранина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Нарежьте мясо на кусочки размером 3-4 см. Чем меньше кусочки, тем быстрее они приготовятся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте специи. Классический рецепт шашлыка включает в себя соль, перец и лук. Вы можете добавить также другие специи по своему вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Обжарьте мясо на гриле или мангале. Регулярно переворачивайте мясо, чтобы оно равномерно прожарилось."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Подавайте шашлык с овощами и зеленью. Это добавит свежести и аромата вашему блюду."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}