3
Чем полезна ежевика | Паблико
7 подписчики

Чем полезна ежевика


22 окт 2022 · 16:21    

В этой статье мы расскажем вам о полезных свойствах ежевики. Целебные свойства ежевики давно известны жителям Северной Америки. В нашей стране его выращивают лишь редкие садоводы. И это напрасно. Лечебные свойства ежевики превосходят свойства малины.

Ежевика представляет собой кустарник с гибкими стеблями, побеги которых покрыты шипами. Многие садоводы выращивают ежевику не только из-за ее лечебных свойств, но и в декоративных целях (живая изгородь). По внешнему виду ягоды ежевики похожи на малину, но вкус и цвет у них разный. 



unsplash.com


Сначала ягоды зеленые, в процессе созревания становятся ярко-красными, а спелые ягоды – черными. Сок ежевики имеет темно-красный цвет и кисло-сладкий вкус. Ежевику можно есть в сыром виде, а можно приготовить из ягод джем или варенье. Компот из ежевики – отличное средство утоления жажды в жару. Сохранить целебные свойства ежевики можно, заморозив ее. Таким образом, можно полакомиться ягодами зимой.

В кулинарии растение используют для приготовления различных соусов, прекрасно подчеркивающих вкус мясных блюд. Сок ежевики используют также как краситель для кондитерских изделий. 

Лечебные свойства ежевики

Ягода очень богата полезными веществами. В ее составе такие витамины, как С, А, Е и вся группа В. Также ягоды содержат такие микроэлементы, как фосфор, калий, магний, недостаток натрия. Ежевика богата марганцем, цинком, железом и медью. У нее низкая калорийность – всего тридцать шесть килокалорий на сто граммов. Лечебные свойства ежевики при регулярном употреблении ягоды способствуют повышению ослабленного иммунитета. А исследования доказали, что ежевика может остановить развитие раковых опухолей.

Одно из лечебных свойств ежевики – антисклеротическое, а также способствует укреплению стенок капилляров. Лечебные свойства ежевики широко используются для лечения различных простудных заболеваний. Она обладает противовоспалительными, жаропонижающими свойствами, поэтому сок из этих ягод рекомендуется пить при ОРВИ и гриппе. 

Ягоды ежевики очень полезны при заболеваниях мочеполовой системы, хроническом цистите. Спелая ежевика нормализует работу кишечника, обладает слабительным свойством. 



unsplash.com



Целебные свойства листьев ежевики

Много известно и о целебных свойствах листьев ежевики. Листья ежевики ценятся народами Севера. Их необходимо собирать, пока они молодые, ведь в них содержится много полезных веществ. Такой напиток поможет улучшить обмен веществ, а также его рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом.

Чай из листьев ежевики применяют для облегчения климактерического синдрома у женщин. Богатый целебными свойствами отвар ежевики применяют в качестве примочек при варикозе. Мякоть измельченных листьев помогает лечить ушибы, соком листьев смазывают больные места. Также отвар листьев ежевики обладает успокаивающим свойством. Рекомендуется при истерии. Способствует улучшению общего состояния и нормализации сна. 

Противопоказаний к употреблению ежевики нет. Но иногда может возникнуть аллергическая реакция на ягоду, как правило, это следствие индивидуальной непереносимости. Признаки аллергической реакции проявляются не сразу, а только через несколько дней.

В этой статье мы расскажем вам о полезных свойствах ежевики. Целебные свойства ежевики давно известны жителям Северной Америки. В нашей стране его выращивают лишь редкие садоводы. И это напрасно. Лечебные свойства ежевики превосходят свойства малины.

Ежевика представляет собой кустарник с гибкими стеблями, побеги которых покрыты шипами. Многие садоводы выращивают ежевику не только из-за ее лечебных свойств, но и в декоративных целях (живая изгородь). По внешнему виду ягоды ежевики похожи на малину, но вкус и цвет у них разный. 



unsplash.com


Сначала ягоды зеленые, в процессе созревания становятся ярко-красными, а спелые ягоды – черными. Сок ежевики имеет темно-красный цвет и кисло-сладкий вкус. Ежевику можно есть в сыром виде, а можно приготовить из ягод джем или варенье. Компот из ежевики – отличное средство утоления жажды в жару. Сохранить целебные свойства ежевики можно, заморозив ее. Таким образом, можно полакомиться ягодами зимой.

В кулинарии растение используют для приготовления различных соусов, прекрасно подчеркивающих вкус мясных блюд. Сок ежевики используют также как краситель для кондитерских изделий. 

Лечебные свойства ежевики

Ягода очень богата полезными веществами. В ее составе такие витамины, как С, А, Е и вся группа В. Также ягоды содержат такие микроэлементы, как фосфор, калий, магний, недостаток натрия. Ежевика богата марганцем, цинком, железом и медью. У нее низкая калорийность – всего тридцать шесть килокалорий на сто граммов. Лечебные свойства ежевики при регулярном употреблении ягоды способствуют повышению ослабленного иммунитета. А исследования доказали, что ежевика может остановить развитие раковых опухолей.

Одно из лечебных свойств ежевики – антисклеротическое, а также способствует укреплению стенок капилляров. Лечебные свойства ежевики широко используются для лечения различных простудных заболеваний. Она обладает противовоспалительными, жаропонижающими свойствами, поэтому сок из этих ягод рекомендуется пить при ОРВИ и гриппе. 

Ягоды ежевики очень полезны при заболеваниях мочеполовой системы, хроническом цистите. Спелая ежевика нормализует работу кишечника, обладает слабительным свойством. 



unsplash.com



Целебные свойства листьев ежевики

Много известно и о целебных свойствах листьев ежевики. Листья ежевики ценятся народами Севера. Их необходимо собирать, пока они молодые, ведь в них содержится много полезных веществ. Такой напиток поможет улучшить обмен веществ, а также его рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом.

Чай из листьев ежевики применяют для облегчения климактерического синдрома у женщин. Богатый целебными свойствами отвар ежевики применяют в качестве примочек при варикозе. Мякоть измельченных листьев помогает лечить ушибы, соком листьев смазывают больные места. Также отвар листьев ежевики обладает успокаивающим свойством. Рекомендуется при истерии. Способствует улучшению общего состояния и нормализации сна. 

Противопоказаний к употреблению ежевики нет. Но иногда может возникнуть аллергическая реакция на ягоду, как правило, это следствие индивидуальной непереносимости. Признаки аллергической реакции проявляются не сразу, а только через несколько дней.

Читайте также

Комментарии 1

Войдите для комментирования
у нас растет ежевика
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ