3
Как приготовить пирожное "Картошка": пошаговый рецепт | Паблико

Как приготовить пирожное "Картошка": пошаговый рецепт


22 ноя 2024 · 10:39    



RbmwsJ4Snu0.jpg 90.86 KB


Пирожное «Картошка» — это один из самых популярных и любимых десертов в России. Его легко готовить, а вкус просто восхитительный! Это пирожное идеально подходит для чаепития, а также может стать отличным угощением для гостей. В этой статье мы расскажем, как приготовить пирожное «Картошка» в домашних условиях.

Ингредиенты

Для приготовления пирожного «Картошка» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Песочное печенье — 400 г
  • Какао-порошок — 3-4 ст. ложки
  • Сгущенное молоко — 1 банка (380 г)
  • Сливочное масло — 100 г (по желанию, для более кремовой текстуры)
  • Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
  • Орехи (грецкие или фундук) — по желанию, для добавления в начинку
  • Какао-порошок или сахарная пудра — для обсыпки

Приготовление

Шаг 1: Подготовка печенья

Первым делом поломайте песочное печенье на мелкие кусочки или измельчите его в блендере до состояния крошки. Это можно сделать и вручную, но блендер значительно упростит задачу.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

В глубокой миске объедините крошку печенья, какао-порошок и ванильный сахар. Если вы решили добавить орехи, мелко порежьте их и добавьте в смесь.

В отдельной миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем добавьте растопленное масло и сгущенное молоко к печенью и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если масса получается слишком густой, можно добавить немного сгущенного молока.

Шаг 3: Формирование пирожных

Сформируйте из полученной массы небольшие овальные или круглые пирожные. Убедитесь, что они хорошо держат форму. Если масса слишком липкая, можно немного смочить руки водой.

Шаг 4: Обсыпка

Обваляйте каждое пирожное в какао-порошке или сахарной пудре. Это придаст им аппетитный вид и улучшит вкус.

Шаг 5: Охлаждение

Выложите пирожные на тарелку или в контейнер и уберите в холодильник на 1-2 часа. Это поможет им застыть и стать более плотными.

Подача

Когда пирожные «Картошка» охладятся, их можно подавать к столу. Они отлично сочетаются с чаем или кофе и станут прекрасным дополнением к любому чаепитию.

А вот необычная тарелка для подачи:



IMG_20240627_195109.jpg 4.21 MB


Пирожное «Картошка» — это простое, но очень вкусное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот десерт не требует особых кулинарных навыков и всегда получается удачным. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких!

Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов! 

Спасибо что прочитали. Подписывайтесь на наш канал и комментируйте. Не забывайте лайкать. Здесь будет много простых и доступных рецептов.



RbmwsJ4Snu0.jpg 90.86 KB


Пирожное «Картошка» — это один из самых популярных и любимых десертов в России. Его легко готовить, а вкус просто восхитительный! Это пирожное идеально подходит для чаепития, а также может стать отличным угощением для гостей. В этой статье мы расскажем, как приготовить пирожное «Картошка» в домашних условиях.

Ингредиенты

Для приготовления пирожного «Картошка» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Песочное печенье — 400 г
  • Какао-порошок — 3-4 ст. ложки
  • Сгущенное молоко — 1 банка (380 г)
  • Сливочное масло — 100 г (по желанию, для более кремовой текстуры)
  • Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
  • Орехи (грецкие или фундук) — по желанию, для добавления в начинку
  • Какао-порошок или сахарная пудра — для обсыпки

Приготовление

Шаг 1: Подготовка печенья

Первым делом поломайте песочное печенье на мелкие кусочки или измельчите его в блендере до состояния крошки. Это можно сделать и вручную, но блендер значительно упростит задачу.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

В глубокой миске объедините крошку печенья, какао-порошок и ванильный сахар. Если вы решили добавить орехи, мелко порежьте их и добавьте в смесь.

В отдельной миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем добавьте растопленное масло и сгущенное молоко к печенью и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если масса получается слишком густой, можно добавить немного сгущенного молока.

Шаг 3: Формирование пирожных

Сформируйте из полученной массы небольшие овальные или круглые пирожные. Убедитесь, что они хорошо держат форму. Если масса слишком липкая, можно немного смочить руки водой.

Шаг 4: Обсыпка

Обваляйте каждое пирожное в какао-порошке или сахарной пудре. Это придаст им аппетитный вид и улучшит вкус.

Шаг 5: Охлаждение

Выложите пирожные на тарелку или в контейнер и уберите в холодильник на 1-2 часа. Это поможет им застыть и стать более плотными.

Подача

Когда пирожные «Картошка» охладятся, их можно подавать к столу. Они отлично сочетаются с чаем или кофе и станут прекрасным дополнением к любому чаепитию.

А вот необычная тарелка для подачи:



IMG_20240627_195109.jpg 4.21 MB


Пирожное «Картошка» — это простое, но очень вкусное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот десерт не требует особых кулинарных навыков и всегда получается удачным. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких!

Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов! 

Спасибо что прочитали. Подписывайтесь на наш канал и комментируйте. Не забывайте лайкать. Здесь будет много простых и доступных рецептов.

Читайте также

Комментарии 2

Войдите для комментирования
■ Надежда 22 ноя 2024 в 22:33
Спасибо, что напомнили рецепт этого лакомства.
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ