31 янв 2023 · 10:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заходим. Народу пока не много. Но за время моего пребывания зал наполнялся на все посадочные места."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Обеденный зал", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "DSC05163.jpg", "filesize": 218940, "height": 667, "pic_id": 395922, "url": "/files/article_image/2023/01/29/DSC05163.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Девушка принесла меню и как постоянному посетителю, знающему мои запросы и привычки, чай и лепешку. Чайник чая стоит 100 рублей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Занял столик около окна. Люблю солнечные лучи. Они открывают новые горизонты в фотографии. Тут далеко и ходить не надо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лепешка «Кулча» "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сделал фото и тут до меня дошло, что она похожа на солнце своей округлостью. Своей красотой. В подтверждение этих слов солнце моментально вышло из-за туч и осветило стол. В хлебнице лепёшка засветилась своей народной красотой. Лепёшка 200-грамовая, которую я не смог осилить стоит 60 рублей. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Лепёшка", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "DSC05188.jpg", "filesize": 219664, "height": 667, "pic_id": 395924, "url": "/files/article_image/2023/01/29/DSC05188.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В меню выбор пал на салат и солянку. Подачу попросил сделать с задержкой. Не все сразу. А то чай, лепешка и салат, а Солянка будет просто остывать. Стыть. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Греческий салат."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Примемся рассматривать и оценивать. Цена за 200 грамм 300 рублей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Салат", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "DSC05182.jpg", "filesize": 235456, "height": 667, "pic_id": 395925, "url": "/files/article_image/2023/01/29/DSC05182.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хорошая подача на красивом блюде. Чёткое разделение всех его составляющих. На дне лежит салат. Листья которого расправили свои крылья и дали основу для размещения нарезанных кубиками помидор. Для салата зимой закупают Бакинские помидоры. Только эти помидоры могут в холодное время года передать вкус томата и его аромат. Все остальные как трава."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Между ними проглядывается нарезка свежих огурцов. Фиолетовый лук нежно обнимает сладкий болгарский перец. Между ними контрастно выглядывают кусочки сыра. В меню заявлен сыр фета. Но сегодня его заменил сиртаки. Отличие между ними лишь только в том, из чего он производится. Фета из овечьего молока, могут к нему добавлять козье. А сиртаки производят только из коровьего молока. Каждый из этих сыров достоин занимать место в греческом салате. Знатоки еще спорят какой сыр лучше для него. Но мы спорить не будем. Будем оценивать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Да! Еще салат приправлен настоящим душистым греческим оливковым маслом. Всё это слегка припорошено специей прованские травы. И удивлённо выглядывают маслины чёрного цвета из салата."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Листья салата хорошо контрастируют с плотными помидорами. Сочность огурцов превосходит сочность сладкого перца. Но вкусы их дополняют друг друга. Хрустим дружно. Огурцы и перцы. Лук и салат. Соль в салате заменяет сыр сиртаки. Мягкий и нежный. Отламываешь вилкой кусочек сыра. Затем накалываешь помидор и вместе с сыром его ешь. Ощущая вкус оливкового масла. Вкусный салат. Сок на дне тарелки собрал лепешкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солянка."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подача была удивительно правильной. На деревянном подносе горячая, дымящаяся солянка. А рядом в соуснице сметана в размере 30 грамм. Стоит этот комплект 300 рублей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Солянка", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "DSC05191.jpg", "filesize": 228300, "height": 667, "pic_id": 395926, "url": "/files/article_image/2023/01/29/DSC05191.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солянка заявлена как классическая. Но в рецептуре уже есть уход от классики. Применяется копчённая грудка курицы. Вместо добавления колбас. Шеф повар так видит, и он решил уйти от применения колбас."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовят солянку на крепком говяжьем бульоне. С добавлением телятины и копченной куриной грудинки. Солёные бочковые огурцы, маслины. Обязательная зелень. И конечно долька лимона."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ложкой отправил сметану в солянку. Аккуратно начал всё перемешивать. И тут же было замечено хорошего количества мясо. Курица копченная и телятина дружно начала подыматься наверх с дна."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пикантный вкус. Оригинальность копчения и лимона. Мне понравилось. Получилось, что понимание традиционной солянки у каждого шеф-повара свое. Такая солянка очень хороша после праздников. Для улучшения здоровья и состояния духа от праздничных последствий."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Больше ничего заказывать у меня не получилось. Всё. Объем моего желудка закончен. Сытный обед вышел на 760 рублей. Но мне понравилось"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это дорого? Как вы считаете?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пишите свои комментарии. Интересно узнать ваше мнение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня лучше изучать материал и еще качественней писать рассказы. Прошу активно обсуждать тему публикации."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [3579, 3579]}
Комментарии 6